甩果賤傷農!南投名間轉種可可 組隊拚「黑金」
2020/08/18 18:29
〔記者劉濱銓/南投報導〕近年火龍果、香蕉價格波動愈來愈大,只要供過於求,價格就會崩盤,南投名間鄉則有不少農友,紛紛轉種新興經濟作物可可果,透過充足日照與既有灌溉設施,栽種面積已近50公頃,不僅有產銷班,今還成立全台首座可可合作社,盼藉由成熟的可可加工技術,以及合理穩定收購價格,與農民攜打團體戰,要以濃醇回甘的甜蜜「黑金」,再度活絡農村經濟。
南投縣可可生產合作社理事主席陳秉豪表示,南投縣種植可可果約70公頃,其中近50公頃在名間鄉,當地因有充足日照,且具備以往種水果、茶葉都有的灌溉設施,因此轉種可可相當適合。
農民以前種火龍果、香蕉,因市場淺碟,只要出現搶種潮、大豐收,或是沒有颱風造成農損,在供過於求的情況下,價格就容易崩盤,近3、4年來,紛紛有農友轉種可可果,不僅每月可採收,且不怕病蟲害、不需農藥、不用搶收,讓農友能安心栽培。
有關可可的加工,透過合作社的技術與能力,向社員以合理價收購,加工成巧克力,讓農友省下研發與設備成本,只需做好可可栽培即可,在市場上,則藉由農友提供穩定的可可果原料,合作社製成巧克力、冰棒等產品,輔以平價銷售,盼一同打造名間的可可產業。
加入合作社的可可農友說,台灣的可可仰賴進口,不論頂級、低價都有固定市場,名間的可可則要以在地生產,平價銷售為切入,吸引消費者目光,未來還能結合觀光、DIY發展休閒農業,提升附加價值,讓當地可可產業能更加成熟穩健。