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米其林必比登為什麼沒有爌肉飯、炒麵?台中人疑惑了..

台中市議員鄭功進認為台中各家爌肉飯足以列入米其林美食必比登。(資料照)

台中市議員鄭功進認為台中各家爌肉飯足以列入米其林美食必比登。(資料照)

2020/08/15 10:15

〔記者唐在馨/台中報導〕米其林必比登日前首度列入台中21家店家,從店面到巷弄小吃都有,但不少台中人看名單忍不住懷疑:列了豬腳卻沒有爌肉飯?更不要說台中人愛吃的炒麵,豬血湯甚至大麵焿等,認為明年如果還有評比,應該要有更廣泛的評比。

對此,台中市府觀旅局長林筱淇表示,米其林都是跟交通部觀光局對口,先前反應問題,對方都是希望透過觀光局對口,因此台中小吃是否應更多元,會找機會跟交通部觀光局反應。

台中市議員鄭功進就指出,台中市東區有多家知名的爌肉飯,主要就是當年火車站 周邊大家要「做工」,一早吃個爌肉飯就是一天的體力,而包括第二市場以及第三市場乃至台中市各區,也因此各有知名的爌肉飯攤子,各有支持者。

也很愛吃爌肉飯的陳姓市民則指出,先前知名作家劉克襄論述「台中的早餐」,就是表示在台中吃到爌肉飯早餐,而引來一番「台中早餐」的論戰,可見雖然全台各縣市都有爌肉飯,但台中的爌肉飯市場競爭很大,也很有特色,必比登介紹大家到台中吃豬腳卻沒有爌肉,可能是遺珠。

而也有市民表示,台中炒麵,豬血湯,肉圓甚至獨有的大麵焿,季節限定的麻薏,都很有特色,明年如果米其林必比登會再來評鑑,應該都要列入。

而台中市議員謝志忠就說,這次米其林小吃的部份都只有原台中市,原中縣豐原的肉圓等小吃都很好吃,他準備排一個「豐原星級小吃之旅」的推薦,而議員楊典忠也說,清水米糕有名,特殊的擀麵先前連市府也準備推動擀麵一條街,認為可以列入必比登的名單。

而立委黃國書乾脆推出「書比登」,詳列選區內他認為的好吃小吃及店面,歡迎大家到台中除了必比登之外,也可以試試「書比登」,吃到好吃的台中美食。

台中市議員鄭功進認為台中各家爌肉飯足以列入米其林美食必比登。(記者唐在馨攝)

台中市議員鄭功進認為台中各家爌肉飯足以列入米其林美食必比登。(記者唐在馨攝)

台中市議員鄭功進認為台中各家爌肉飯足以列入米其林美食必比登。(記者唐在馨攝)

台中市議員鄭功進認為台中各家爌肉飯足以列入米其林美食必比登。(記者唐在馨攝)

搶搭米其林風潮,立委黃國書也在臉書貼出自己的口袋名單肉員,爌肉飯,炒麵都入列。(記者唐在馨翻攝)

搶搭米其林風潮,立委黃國書也在臉書貼出自己的口袋名單肉員,爌肉飯,炒麵都入列。(記者唐在馨翻攝)