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進入彰化青農特調「黑糖牛奶」 紅龍果月喝3次評鑑奪冠
33歲青農謝富坤半工半農種紅龍果，他將嬰兒奶粉加入黑糖，特製成「黑糖牛奶」益生菌施灌，果實風味佳，奪下彰化縣紅龍果評鑑冠軍。（記者陳冠備攝）
［記者陳冠備／彰化報導］彰化縣紅龍果評鑑出爐，紅肉冠軍由田中鎮33歲青農謝富坤爆出黑馬奪冠，謝富坤表示，白天要工作，只有晚上才能到果園從事農作，為了增強紅龍果抵抗力，他參考嬰兒奶粉具備多種礦物微量成份的特性，並加入黑糖，特製成「黑糖牛奶」益生菌，每月施灌3到4次，種出的紅龍果外表果然幼咪咪，且口感甜度驚人，首度參賽就拿下冠軍。
謝富坤表示，5年前吃到友人種植的紅龍果感到可口難忘，覺得當時的紅龍果每公斤可賣200元，頗有商機，因此請父親幫忙承租3分地農田種植，不過當時白天在田中工業區有工作，一下班就立刻衝到果園，忙到晚上10點才離開，如此日夜繁忙一直到今年6月底為了參加比賽，才正式辭掉5年的維修工程師工作，全日投入農作。
謝富坤說，剛種植紅龍果時根本是門外漢，認真上過幾次農業課程，卻因白天上班而中斷，只好上網找種植方法，發現不少農民利用奶粉調製益生菌，因為嬰兒奶粉富含各種礦物微量元素，有益果實成長，另外他也發現黑糖能提高發酵程度，能增加果實風味及提高抗病性，於是將兩種相加調配成「黑糖牛奶」，每個月施灌3到4次，但他也說，此調配方式複雜，在業界較為罕見。
「為了除草方式曾經跟父親吵架一年！」謝富坤說，因為他採宅配路線行銷，所以全園採友善耕作，以減低藥物殘留可能，不過父親對於除草觀念是「眼不見為淨」，發現雜草就噴除草劑解決，好幾次都接近採果期，為此兩人吵架1年，最後還是上網找方法，發現造景用的「蔓花生」，屬於矮植被，且可吸收氮降低肥料使用，全年開花，讓父子到果園工作心情輕鬆不少，也不再為此爭執。
謝富坤說，其實小時候最討厭幫父親種田，沒想到長大後會選擇農業這條路，甚至還要他指導，也因為父親是里長，所以果園名叫「里長伯」，覺得從農是可行的事業，若管理得當，收入不比當工程師少，因為「農業是聽話的員工，付出多少心力，就會給予同等回報」，可是農業也是孤單的路，因為工作時唯一可以說話的對象只有紅龍果，所以只好把它們當寶貝，投資花錢讓它們喝「黑糖牛奶」，全心照顧，果然也得到最好的回報，拿到第1名。
謝富坤說，奶粉富含各種礦物微量元素，黑糖能增加果實風味及提高抗病性，於是將兩種相加調配成「黑糖牛奶」益生菌，由於調配複雜在農業界也比較少見。（記者陳冠備攝）
謝富坤以友善方式種植紅龍果，獲得今年彰化縣紅龍果評鑑第一名。（二林農會提供）
