推銷台南虱目魚 黃偉哲穿青蛙裝魚塭捕魚
2020/07/29 11:50
〔記者楊金城/台南報導〕為了推銷台南虱目魚,台南市長黃偉哲、全聯副董事長謝健南、立委賴惠員及台南市農業局長謝耀清今天在學甲魚塭下水,換上青蛙裝努力圍捕虱目魚,雖然是初體驗,卻也是豐收,活跳跳的虱目魚尚青、好吃。
南市今年第4年與全聯福利中心攜手合作,在全台逾1000家全聯門市推出台南產地直送-「虱目魚季」,販售無刺虱目魚肚、虱目魚柳及虱目魚丸等產品,預計採購400公噸的台南虱目魚,創造1500萬元的業績。
台南虱目魚養殖面積約4700公頃、年產量約27800噸、年產值約23.5億元,是全國最大虱目魚養殖產區,市面所吃的虱目魚,每兩尾就有一尾來自台南養殖的。
黃偉哲說,虱目魚內、外銷也受疫情影響,但希望打好通路,危機入市,將台南優質美味的虱目魚推薦給全國民眾共享,增加漁民收入。
台南虱目魚盛產季在9、10月,現已有虱目魚陸續收成上市,目前產地池邊價約1台斤38到40元,低於去年同期價格45元以上,農業局分析因暖冬,台南與高雄虱目魚產期撞期,量多壓抑價格下跌。