晴時多雲

夏蕉滯銷、價疲軟 混搭豆奶涼飲衝買氣

夏天香蕉產量大、生長快速,價格相對低,加上競爭力不敵多汁的瓜果類水果,使得夏蕉出現滯銷情況。(記者劉濱銓攝)

夏天香蕉產量大、生長快速,價格相對低,加上競爭力不敵多汁的瓜果類水果,使得夏蕉出現滯銷情況。(記者劉濱銓攝)

2020/07/07 16:49

〔記者劉濱銓/南投報導〕夏天是瓜果類水果盛產期,但對香蕉來說,因水分不多,銷售遭到排擠,導致滯銷、價格下滑,農糧署今到南投香蕉產地集集鎮,推廣用國產豆奶,加上夏季香蕉一起打成香蕉豆奶、香蕉冰沙,成為健康營養的夏日消暑飲品,透過國產農作跨界結合,讓民眾多吃香蕉,穩定香蕉市場。

農糧署長胡忠一表示,南投集集鎮是全國重要的香蕉產地,也是台灣香蕉的發源地,過去外銷到日本,大多是集集的香蕉,尤其集集香蕉生長在山坡地,山蕉香Q可口。

惟夏季民眾大多選購水分多的瓜果類水果,使得香蕉較不吃香,但運用國產豆奶的結合,依舊能迸發出香蕉爽口滋味,不只香蕉豆奶,也能打成香蕉豆奶冰沙,非常清涼消暑,隨著暑假即將到來,以及振興券將上路,民眾除可多選購香蕉,也能到南投集集旅遊,到當地香蕉觀光工廠認識各式品種香蕉,以及特色加工品,非常適合親子同遊。

集集蕉農則說,夏天香蕉產量大、生長快速,加上市場上水果選擇多,若無颱風因素造成香蕉減產,夏蕉價格普遍疲軟,每公斤收購價僅10至12元,正常大約要20元左右,價格明顯偏低,希望透過國產豆奶的結合,讓民眾品嘗香蕉,也能有清涼感受,進一步拉抬香蕉買氣。

農糧署長胡忠一(中)到南投集集行銷香蕉,加入國產豆奶打成香蕉豆奶、香蕉冰沙,讓民眾夏天品嚐香蕉,也能有清涼感受。(記者劉濱銓攝)

農糧署長胡忠一(中)到南投集集行銷香蕉,加入國產豆奶打成香蕉豆奶、香蕉冰沙,讓民眾夏天品嚐香蕉,也能有清涼感受。(記者劉濱銓攝)