農漁合作拚經濟!疫情趨緩 澎湖石斑、小管挺進台南玉井山區行銷
2020/06/05 11:41
〔記者吳俊鋒/台南報導〕「武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)」的本土病例持續零確診,政府推動健康新生活,原有的限制將大規模「解封」,澎湖區漁會今天前進有「芒果故鄉」之稱的台南玉井,在山城行銷難得吃到的龍膽石斑、熟小管,後疫情時期,全力拚經濟。
推廣活動在玉井區農會超市登場,準備了200份的龍膽石斑魚湯,以及鮮炒熟小管等料理,提供民眾品嚐,美味令人讚不絕口。
澎湖區漁會魚產品直銷中心主任顏德福表示,武漢肺炎延燒期間,民眾避免群聚,喜歡在家自己煮,電商通路的業績增加約3成,趁著疫情趨緩,跨海展開各地超市實體店面的推廣活動,玉井為全台首站。
顏德福說,澎湖以箱網養殖為主,海水鹽分較高,加上無污染,且珊瑚礁旺盛,浮游生物,還有藻類多樣化,相對於台灣本島的陸上魚塭,成長期會較慢,因此肉質紮實,吃起來也沒有土味,口感極佳,深受歡迎。
顏德福指出,目前台南已有10個農會超市據點,設置澎湖海鮮專櫃,包含山區的玉井、楠西與左鎮,美味直送,讓當地居民也能吃到養殖或捕撈的優質水產品。
玉井區農會供銷部主任許秀玉強調,配合今天上午的龍膽石斑魚湯推廣活動,現場購買澎湖海鮮滿300元,另贈當季「有墨熟小管」1包,市價120元;滿500元除贈送小管1包外,再加碼送市價200元的「龍膽石斑全魚切丁」,數量有限。
許秀玉提到,專櫃銷售澎湖漁船所補撈的各式海鮮,以及由當地縣政府輔導的養殖魚種,目前已有31家、12物種通過認證,經過抽驗、現場評核、各相關專家學者層層審查嚴格把關後,符合澎湖優鮮水產品證明標章有石斑、牡蠣、海鱺、紫菜、黃金鯧、嘉臘、青嘴龍占、鮸魚、黃錫雕、紅甘鰺、九孔、黑鯛等。