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    防疫新生活 中山大學聯手店家推無痕飲食

    中山大學師生發給認證貼紙,促進商圈景氣。(記者黃旭磊攝)

    中山大學師生發給認證貼紙,促進商圈景氣。(記者黃旭磊攝)

    2020/06/05 08:36

    〔記者黃旭磊/高雄報導〕中山大學師生為促進商圈消費,發給71家店家及餐廳認證貼紙,並製作「環保餐飲店家地圖」方便民眾消費,促進景氣也減少使用塑膠餐具。

    中央流行疫情指揮中心團隊上月起到屏東、台南等地宣傳觀光,中山「環保餐飲店家計畫」團隊效法阿中部長走透透精神,數週期間走訪71家鹽埕、鼓山區商圈店家,針對內用、外帶餐具器皿及吸管材質,列為一星至五星評分,發給環保店家認證貼紙,民眾可依「環保餐飲店家地圖」消費集點,減塑愛地球。

    中山大學氣膠科學研究中心主任王家蓁今天(5日)指出,本週為世界環境日,研究推測全球在2050年,塑膠垃圾可達到130億噸,而台灣沿岸散佈海洋廢棄物,不少來自一次性塑膠餐具,經太陽照射、海水沖刷分解出塑膠微粒,隨食物鏈回到人體。

    師生團隊訂定6項指標,包括內用餐具、內用器皿、內用飲料杯、外帶包裝、外帶餐盒及吸管,依指標將餐廳評為一星至五星,最友善等級為五顆星,有37店家獲評為四或五星級,徵得店家同意公布星等,並在店門張貼認證貼紙。

    團隊表示,鼓勵師生走出校園享受防疫新生活,消費低消80元即可獲得一點,積滿8點即可至位於理學院五樓氣膠中心兌換環保麥森玻璃杯一枚(含不鏽鋼吸管1支)。

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