「幸福種子卡」照顧在地學子 防疫期也盼社會當餐飲業貴人
[記者廖雪茹/新竹報導]武漢肺炎疫情嚴峻,大大衝擊餐飲業!在新竹縣湖口鄉開設義大利麵店的吳德建,5年來自發性招待鄉內弱勢和進取的學生免費用餐,這次雖也受到疫情影響,仍主動送點心給健保特約藥局藥師,希望盡一己之力,感謝防疫人員的辛勞,也期盼社會大家用行動來支持內需經濟,讓苦撐中的餐飲業者一起度過難關。
吳德建原為台積電工程師,2015年放棄優渥待遇,偕妻在家鄉開設義大利麵店NU PASTA湖口中山店,以兼顧家庭和健康,同時一圓創業夢想;因求學期間半工半讀的成長經驗,加上創業過程獲得貴人相助,夫婦倆抱著感恩惜福的想法,決定運用開店資源來照顧在地莘莘學子。
2015年起每年在耶誕節前夕,吳姓夫婦邀請新湖國小弱勢家庭學童到店內免費用餐;2018年擴大公益善舉,推出「夢饗家」兒童獎勵卡,分送鄉內7所國小總計2400張、每張價值約100元,由校方認定得獎標準,鼓勵在學業、品性、藝文、體育等各領域表現進步的孩子。
獎勵卡去年改版為「幸福種子卡」,擴大到鄉內3所國中,10所國中小合計分送3600張,希望有朝一日,孩子們有能力也能樂於當別人的貴人,讓愛流動!獲獎學生寫下或畫下對老師、老闆和父母的感謝,承諾會更加油努力,令人動容。
無奈,這波疫情讓各行各業深受打擊,尤其是餐飲業!吳德建說,餐館只要一開門,每天都有固定成本的支出,據他了解,受到疫情民眾不外食的影響,許多同業被迫大幅縮減人事,和平常相較,收入最慘可能只剩下兩成,入不敷出,有些店家已被迫關店。
也因此,他呼籲大家,用行動來支持內需經濟,可選擇通風衛生環境良好的餐館消費,或是外帶來支持,減緩失業人口,在這個艱困時期一起來當餐飲業者的貴人!
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