武漢肺炎》不能讓員工沒工作 日式料理推佛心價
2020/03/03 13:36
〔記者劉曉欣/彰化報導〕攜手共度疫情難關!彰化鹿港小鎮最具規模的日式料理餐廳,開店10多年來,首次推出8折佛心價,對業者來說根本就是流血價,但董事長強調,最重要的是「不能讓員工沒工作」!
鹿港中正路上的有田日本料理,高掛紅布條「老闆我們不要放無薪假!全面8折!價格改變,菜色不變!」,引起路過人車的高度關注;該店總經理劉純英說,這是開店10多年來,第一次推出全面折扣,而且還下殺8折。
劉純英說,這次武漢肺炎疫情嚴峻,對於餐飲服務業衝擊很大,許多社團、公司或是機關單位的聚餐都紛紛取消,一般民眾也減少外出用餐,來客量減少5成以上,光上個月就虧損100多萬元。
劉純英說,雖然受到疫情影響,但董事長粘朝旗想到員工都很資深,也有經濟壓力,為了不能讓員更沒工作,餐廳一定要挺過這次難關,只要能有顧客來光顧,營收能夠付員工薪水就好,情願老闆沒賺錢,也要讓員工生存下去!
因此,祭出有史以來第一次折扣,不論內用、外帶、辦桌都是8折,包括外帶餐點炒烏隆麵原本就是銅板價80元,如今再打8折,都比便當還要便宜了。
劉純英說,為了一起防疫,只要民眾入內用餐,點完餐就會請民眾先去洗手,也會在民眾入座後,在每人面前放廚房紙巾,讓民眾可以放口罩,不會直接接觸到桌面,讓民眾可以安心用餐!
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