晴時多雲

白草莓南部現蹤 酸甜滋味似如水蜜桃

罕見的白草莓在台南現蹤,業者將其種植在紅草莓之中,淡粉色的外觀,隱身在紅草莓中,更增加遊客採果尋寶的樂趣。(記者萬于甄攝)

罕見的白草莓在台南現蹤,業者將其種植在紅草莓之中,淡粉色的外觀,隱身在紅草莓中,更增加遊客採果尋寶的樂趣。(記者萬于甄攝)

2020/01/21 12:44

〔記者萬于甄/台南報導〕這不是紅草莓!南科草莓園黃姓業者今年從日本引進200株白草莓,去年9月開始種植,等了又等,近期終於熟成結果,產量雖不多,且種植成本又高,淡粉色的外觀隱藏在紅草莓中,並不吸引遊客目光,但若遊客採到罕見的白草莓,仍以一般草莓計價,堪稱「隱藏版的幸福」。

黃姓業者表示,今年從日本引進200株「桃薰」品種的白草莓,從去年中秋過後開始種植,歷經5個多月栽培管理,近日才結出成熟的果實;白草莓的口感酸甜,彷彿水蜜桃一般,外觀則呈現淡淡的粉紅色,並非全白,因此遊客常誤以為還沒成熟,錯過寶貴的白草莓。

他坦言,白草莓適合種植的氣溫約10度,而台灣溫度較高,尤其南部氣溫又比北部更高,露天種植白草莓相較不易,在產量不多的情況下,種植成本提高,相較沒有經濟價值,所以此次少量嘗試種植白草莓,將其隱身在一般草莓中,希望採果遊客擁有尋寶的體驗,增加趣味性。

正值草莓產季,台南善化、新市地區的觀光草莓園遊客不少,但有業者卻發現,遊客在採收一輪後,竟將小果直接挑出放回花圃內,而小朋友則會誤剪草莓花苗,相當可惜,業者紛紛希望遊客採果時,要保持公德心,不要亂採又隨意丟棄,才能讓更多遊客採得盡興、帶回幸福的滋味。

台灣氣候較不適合白草莓種植,尤其南部露天種植更是不易,南科草莓園仍引進200株桃心白草莓,近日總算順利結果熟成。(記者萬于甄攝)

台灣氣候較不適合白草莓種植,尤其南部露天種植更是不易,南科草莓園仍引進200株桃心白草莓,近日總算順利結果熟成。(記者萬于甄攝)