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進入台大「舌尖上的森林」展出 揭開神農也喝茶故事
台大實驗林管處副處長劉興旺（面對鏡頭者），在「舌尖上的森林」展出活動中向與會賓客致詞情形。（記者謝介裕攝）
〔記者謝介裕／南投報導〕「神農嘗百草」的故事，相信大家耳熟能詳，但深受各界喜愛的「茶」，也與神農氏有關，恐怕就鮮為人知，為期近3個月的「舌尖上的森林」活動，今日在台大實驗林管處南投縣竹山鎮下坪熱帶植物園登場，內容豐富、多元，值得民眾前來進行一趟知性之旅。
竹山鎮下坪熱帶植物園占地面積廣達8.87公頃，以栽種熱帶樹種為設置宗旨，此次，展出的內容以檳榔、可可、八角、咖啡、茶、愛玉子、食茱萸及胡椒等八項作物為主，提供民眾從「飲食」文化方面了解植物，進而珍惜得來不易的大自然資源，寓教於樂。
台大實驗林管處副處長劉興旺致詞表示，據說英國的科學家牛頓受到1個墜落的蘋果啟發而發現了「萬有引力」，但其實比這個英國傳說早4000多年的中國神話，也指神農氏在1棵樹下見落葉掉下來時，不但發現與「萬有引力」有關的重要秘密，且因野生茶樹的葉子剛好掉入正在煮燒的水之中，後來神農氏便愛上了這壺茶水的味道，即是「茶湯」品茗的由來，之後才由商人買賣推廣最後變成迄今的高經濟作物。
而咖啡亦是如此，相傳15世紀咖啡在君士坦丁堡盛行時，丈夫若無法滿足妻子對咖啡的「需求」，妻子還可依法提出離婚訴求，因時代久遠，是真是假雖難以考證，但顯示咖啡從古至今與人們緊密的日常生活關係。
台大實驗林管處表示，其實，每種植物都有其背後的故事，「舌尖上的森林」自即日起至3月31日展出期間，除了會將上述植物「食」文化詳細說明以外，也會安排愛玉子搓揉體驗、愛玉子面膜DIY、與檳榔有染及配合政府減塑推出檳榔葉鞘器皿DIY等動態活動，值得民眾前來走訪，並聽一聽舌尖上的森林要說的精彩故事吧。
台大實驗林管處舉辦的「舌尖上的森林」活動，提供民眾從飲食文化角度認識植物。（記者謝介裕攝）
台大實驗林管處舉辦的「舌尖上的森林」活動中，也陳列丁香、八角等產品供民眾參考。（記者謝介裕攝）
