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永別了!鹿港龍山寺「肉包阿伯」 59年攤車人生畫休止符

鹿港龍山寺「肉包阿伯」吳明財,今年11月3日還準備出門賣包子饅頭。(施雲軒提供)

鹿港龍山寺「肉包阿伯」吳明財,今年11月3日還準備出門賣包子饅頭。(施雲軒提供)

2019-11-18 16:09:29

〔記者劉曉欣/彰化報導〕永別了!鹿港龍山寺「肉包阿伯」吳明財,59年的攤車人生畫上休止符,成為鹿港人永遠的懷念!

鹿港龍山寺「肉包阿伯」吳明財,今年11月3日還依舊出門賣包子饅頭。(施雲軒提供)

鹿港龍山寺「肉包阿伯」吳明財,今年11月3日還依舊出門賣包子饅頭。(施雲軒提供)

鹿港龍山寺「肉包阿伯」吳明財,打從25歲就開始攤車人生,59年來堅持純手工古早味,由他跟妻子在家做,冬天賣包子饅頭,夏天就賣涼粽,也就是俗稱的鹼粽,再由吳明財推著攤車到市區叫賣,但近來有人發現多日未見「肉包阿伯」的身影,向附近鄰居打聽,才得知吳明財已經離開人世。

鹿港民俗文物館副館長施雲軒,11月3日跟龍山寺「肉包阿伯」買饅頭肉包,如今已成懷念。(施雲軒提供)

鹿港民俗文物館副館長施雲軒,11月3日跟龍山寺「肉包阿伯」買饅頭肉包,如今已成懷念。(施雲軒提供)

鹿港龍山里長陳永祥表示,「肉包阿伯」在日前離世,享壽84歲,大家都覺得很捨不得,由於「肉包阿伯」妻子80多歲,平時都是兩夫妻一起準備材料動手做,近年來隨著夫妻倆年紀增長,考量體力關係,數量也準備較少,常常都是一出門就賣光光了!

鹿港民俗文物館副館長施雲軒,11月3日跟龍山寺「肉包阿伯」買饅頭肉包,如今已成懷念。(施雲軒提供)

鹿港民俗文物館副館長施雲軒,11月3日跟龍山寺「肉包阿伯」買饅頭肉包,如今已成懷念。(施雲軒提供)

聽到「肉包阿伯」過世的消息,令鹿港民俗文物館副館長施雲軒特別感傷,因為,他不只是從小吃到大,更愛阿伯肉包的不油膩,但最近幾年阿伯成為遊客到鹿港必拍的「風景」,讓施雲軒常常都買不到,因此,他都乾脆算準阿伯的出攤時間,直接到阿伯家的門口守著攤車。

鹿港龍山寺「肉包阿伯」,夏賣涼粽冬賣饅頭肉包,此情此景已成追憶。(檔案照,記者劉曉欣攝)

鹿港龍山寺「肉包阿伯」,夏賣涼粽冬賣饅頭肉包,此情此景已成追憶。(檔案照,記者劉曉欣攝)

施雲軒說,他今年11月3日才到「肉包阿伯」家門口,阿伯正準備要出攤,把肉包、饅頭放上攤車擺好,蒸籠下方還開著爐火,蒸籠還冒著煙,他快速選購一大包肉包饅頭,帶回家就放進冰箱冷凍,想吃的時候再拿出蒸熱,沒想到,就聽到「肉包阿伯」過世的消息,如今每咬一口的阿伯肉包饅頭,就會想起阿伯在鹿港擺攤的身影。

鹿港龍山寺「肉包阿伯」,夏天賣涼粽,總是專注把涼粽切成小塊裝盒賣。(檔案照,記者劉曉欣攝)

鹿港龍山寺「肉包阿伯」,夏天賣涼粽,總是專注把涼粽切成小塊裝盒賣。(檔案照,記者劉曉欣攝)

施雲軒說,「肉包阿伯」以前都是推著攤車在市區叫賣,會用著鹿港腔沿街喊著「包子饅頭」,後來年紀較大後,就不再叫賣,生意也越來越好,許多人都指定要吃傳統味的包子饅頭,麵皮比較厚也比較Q;而阿伯的涼粽也很好吃,獨特的三角扁平狀,非常特別。

鹿港龍山寺「肉包阿伯」夏天賣涼粽,如今已成回憶。(檔案照,記者劉曉欣攝)

鹿港龍山寺「肉包阿伯」夏天賣涼粽,如今已成回憶。(檔案照,記者劉曉欣攝)

近年來因為「肉包阿伯」的涼粽與肉包,都越來越搶手,許多人都是追著阿伯的攤車跑,幾乎每個人來買都拍照打卡,也成為鹿港街頭最美的風景之一,如今阿伯離世,也讓鹿港人感嘆,此情此景只剩追憶。

鹿港龍山寺「肉包阿伯」夏天賣涼粽,獨特的三角扁形是為了方便攤車堆疊冰鎮。(檔案照,記者劉曉欣攝)

鹿港龍山寺「肉包阿伯」夏天賣涼粽,獨特的三角扁形是為了方便攤車堆疊冰鎮。(檔案照,記者劉曉欣攝)

鹿港龍山寺「肉包阿伯」夏天賣涼粽,造型是三角扁形,連綁法都很特別。(檔案照,記者劉曉欣攝)

鹿港龍山寺「肉包阿伯」夏天賣涼粽,造型是三角扁形,連綁法都很特別。(檔案照,記者劉曉欣攝)

鹿港龍山寺「肉包阿伯」吳明財的攤車,曾是鹿港最美的街角風景之一。(施雲軒提供)

鹿港龍山寺「肉包阿伯」吳明財的攤車,曾是鹿港最美的街角風景之一。(施雲軒提供)

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