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進入分散風險 西瓜大王轉種哈密瓜
王家正是台灣的「西瓜大王」。（記者陳彥廷攝）
〔記者陳彥廷／屏東報導〕擁全台5成西瓜產量的佳冬鄉鄉農民王家正，今年不僅種西瓜，部分還改種哈密瓜、香瓜，光是高屏溪河床就種高達100公頃，他說，全種西瓜的產量令人咋舌，還可能造成淡滯銷，最後價格波動會影響全台瓜農，分散風險讓瓜果類價格更穩定。
佳冬鄉石光見庄是台灣的「西瓜源鄉」，國內西瓜苖至少8成從此銷售，王家正是當地人，他從小就隨著父親像游牧民族般追著瓜季，到處種西瓜，宜蘭、花蓮等都有大片地種植，後來開始投入西瓜批發，在採收後配送回屏東再銷售全台，每年經手100萬顆西瓜不誇張，佔全台約一半產量。
八八風災重創佳冬鄉，卻也在高屏舊鐵橋下沖積出大片砂礫地，8年前王家正則是在此開創新風貌，承租後打造全台最大瓜園，100公頃一望無際全是他的西瓜，一般農民巡田水是走路，他可得騎摩托車，今年王家正更把部分土地轉種哈密瓜及香瓜，調配產量。
「100公頃西瓜的收獲量連自己都算到傻眼」，王家正笑說，今年將一半面積分為10天1批轉種哈密瓜及香瓜，一次收獲4到5公頃，在秋冬季栽植哈密瓜及香瓜因東北季風吹拂，溫度變化甜度增加，算好種植時間就能推測出預定時間，貿易商直接殺到溪邊收購，甜度高又香味十足，雖屬裸地種植，但品質不輸給網室栽種，零售價1台斤達5、6十元。
管理瓜果經驗豐富的王家正說，西瓜量太大且只供應一個市場恐會有價格波動過大，甚至打壓到其它小型瓜農，配合氣候改種時令瓜果，全台民眾都吃得到他所種出的西瓜、哈密瓜及香瓜，還能調配產期不讓瓜果滯銷，分散風險。
王家正（左）是台灣的「西瓜大王」，今年調配產量，部分轉作哈密瓜、香瓜。（記者陳彥廷攝）
王家正（中）是台灣的「西瓜大王」，每年贊助西瓜給鄉內青年舉辦「端午立瓜節」，一炮打響佳冬「西瓜鄉」的知名度。（記者陳彥廷攝）
