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好想咬一口!台灣原生種蘋果超卡哇伊 但口感…

台大梅峰農場內的台灣原生種蘋果,如櫻桃般大小,相當可愛。(記者張協昇攝)

台大梅峰農場內的台灣原生種蘋果,如櫻桃般大小,相當可愛。(記者張協昇攝)

2019-11-03 07:41:33

〔記者張協昇/南投報導〕南投縣仁愛鄉台灣大學梅峰高山農場園區栽種蘋果多達11個品種,目前已結實纍纍,除了富士等香甜多汁的蘋果外,園區還可看見台灣原生種蘋果,果實如同櫻桃般大小,遊客打趣說,這種名副其實的小蘋果超卡哇伊,不知道滋味如何?好想咬一口;惟農場導覽人員說,這種原生種蘋果口感酸澀,不宜生食,通常只能祭野鳥五臟廟或製成山渣片。

位於海拔2100公尺的台大梅峰農場,蘋果種植面積1.5公頃,栽種約1800株蘋果樹,主要經濟品種為富士、津輕、惠,其中,富士蘋果就佔了一半,產期每年10月下旬起約1個月,每顆平均重約3、4百公克,果皮呈鮮豔洋紅色,有細條斑紋,口感蜜甜,脆而多汁。

農場從10月26日起至12月2日舉辦「蘋芬秋色—蘋果饗宴」生態體驗營,安排導覽解說讓遊客了解蘋果相關知識,遊客還能親自登梯採果,將當季鮮紅蘋果帶回品嘗。

而許多人可能不知道,台灣也有原生種蘋果,這種原生種蘋果,別名臺灣林檎,山楂或澀梨,在梅峰農場園區就看得到,果實如同櫻桃般大小,好像一般頻果縮小了幾十倍,是名副其實的小蘋果,讓看到遊客都直呼:「好可愛!」。

台大梅峰農場內可看見台灣原生種蘋果,如櫻桃般大小。(記者張協昇攝)

台大梅峰農場內可看見台灣原生種蘋果,如櫻桃般大小。(記者張協昇攝)

台灣大學梅峰高山農場園區栽種蘋果結實纍纍,開放採果體驗。(記者張協昇攝)

台灣大學梅峰高山農場園區栽種蘋果結實纍纍,開放採果體驗。(記者張協昇攝)

台灣大學梅峰高山農場園區栽種的蘋果結實纍纍,每顆平均重約3、4百公克。(記者張協昇攝)

台灣大學梅峰高山農場園區栽種的蘋果結實纍纍,每顆平均重約3、4百公克。(記者張協昇攝)

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