滯洪池上超大晚宴 1200人一起吃虱目魚
2019/10/06 23:23
〔記者林宜樟/嘉義報導〕嘉義縣政府今天舉辦虱目魚嘉年華,晚間在布袋鎮新塭滯洪池舉辦「千人虱目魚宴暨思慕在嘉音樂」,1200人一同享用美味的虱目魚料理,吃美食,賞星空,聽音樂會。
「千人虱目魚宴暨思慕在嘉音樂」今年邁入第7屆,120桌在開放報名時被秒殺,嘉義縣長翁章梁、立委蔡易餘、行政院顧問蔡長雄、布袋鎮長陳鳳梅、義竹鄉長黄阿家、議員蔡瑋傑、林淑完等人,一同與1200位遊客在新塭滯洪池湖畔美景及星空下,細嚐豐盛虱目魚饗宴,並浪漫聆聽金曲音樂。
晚宴以新鮮虱目魚為主食材,搭配布袋白蝦、好美寮蛤蜊及民雄鳳梨,製作出10道特色風味餐,包括海鮮拼盤(鹽酥虱目魚背、虱目魚香腸、虱目魚捲、泰式酥炸花枝丸)、紅燒虱目魚羮、破布子蒸虱目魚、蒲燒魚肚米糕、紹興醉蝦、五味香炒魚皮、虱目魚牛奶鍋、蛤蠣燴絲瓜、三杯魚肚、鳳梨冰沙。
晚會邀請林良歡、一綾、蘇芯慧等歌手及重磅樂團演出,帶來動聽的歌曲;遊客享用美味虱目魚料理,同時享受餘音繚繞的浪漫風情,共度「思慕在嘉」的饗宴;民眾們讚嘆虱目魚宴美味可口,表示明年還要再來。