晴時多雲

竹市香山營養分中心開幕 「爺奶健康飲食秘笈」出爐!

新竹巿長林智堅到香山衛生所社區營養推廣中心,穿上圍裙化身總舖師與社區金牌主廚一同下廚!(記者蔡彰盛攝)

新竹巿長林智堅到香山衛生所社區營養推廣中心,穿上圍裙化身總舖師與社區金牌主廚一同下廚!(記者蔡彰盛攝)

2019/10/03 13:32

〔記者蔡彰盛/竹市報導〕重陽節將至,新竹巿衛生局今辦理香山區營養推廣分中心開幕,並搭配日前辦理的健康美食競賽,推出中英文版「爺奶健康飲食秘笈」,精選24道來自地方的「長輩五星食譜」,要讓長輩吃得更歡喜,市長林智堅表示,香山區營養推廣分中心正式啟動,完成本巿一區一營養師專業營養服務網絡建置,並緊密與鄰里合作,共同守護長者均衡營養,讓長輩歡喜呷百二。

竹市府於今年6月辦理健康美食競賽,地方的美食料理全出籠,因此市府搭配專業營養師意見,推出24套健康又可口的長輩料理,不僅是「長輩五星食譜」,更是來自地方的在地食譜;考量長輩多由外籍看護照顧,市府更特別設計英文版,方便外籍朋友閱讀,輕鬆煮健康好料給長輩吃,家裡若有長輩食慾欠佳,歡迎到共餐據點或衛生所借閱,也可預約營養師諮詢。

竹市歡喜吃三部曲最關鍵一哩路,林智堅表示「一區一營養中心」正式啟動,香山區、北區、東區皆有營養師進駐,由專業營養師走入社區,給長輩專屬的飲食建議,希望爺奶們「吃得下、吃得好、吃得營養!」提升長者營養狀況、健康加倍。

衛生局代理局長楊清媚表示,去年8月於北區衛生所設立社區營養推廣中心,推廣健康均衡飲食,並由專業營養師及團隊積極走入社區推廣「我的餐盤」及「吃得下」、「吃得夠」、「吃得對」、「吃得巧」三好一巧健康均衡飲食原則,受到社區長者好評,因此積極向衛福部爭取經費,於香山衛生所增設「社區營養推廣分中心」,增聘專業營養師駐點。

提供服務共有四大項包括一、營養門診:一對一客製化營養評估,及針對營養需求迫切、牙口不良或裝置全口活動假牙長者,進行個別營養諮詢、教育及轉介服務。二、團體營養教育。三、社區營養推廣人員培訓。四、社區與餐飲業者健康餐飲輔導,迄今推動團體營養教育54場、2814人次,持續追蹤營養不良高風險41人,相關社區營養資訊及「爺奶健康飲食秘笈」可上衛生局所網頁查詢下載或電話洽詢衛生局國民健康科03-5355515營養師林小姐及三區衛生所。

新竹巿長林智堅到香山衛生所社區營養推廣中心,穿上圍裙化身總舖師與社區金牌主廚一同下廚!(記者蔡彰盛攝)

新竹巿長林智堅到香山衛生所社區營養推廣中心,穿上圍裙化身總舖師與社區金牌主廚一同下廚!(記者蔡彰盛攝)