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    世界巧克力大獎亞太區競賽 屏東勇奪6金

    屏東爭取世界巧克力大獎亞太區競賽在屏東舉行,優質巧克力齊聚一堂。(屏東縣政府提供)

    屏東爭取世界巧克力大獎亞太區競賽在屏東舉行,優質巧克力齊聚一堂。(屏東縣政府提供)

    2019/09/07 23:35

    〔記者羅欣貞/屏東報導〕有巧克力界奧斯卡獎之稱的世界巧克力大獎(International Chocolate Awards 簡稱ICA)8月31日至9月5日在屏東舉行亞太區決賽,今晚(7日)於屏東演藝廳舉行頒獎典禮;本次大賽邀請來自亞洲、歐洲、美洲等各國可可專業的品評師擔任評審,從超過900件作品中挑選出優秀作品,屏東業者一舉拿下6金19銀13銅及7個特別獎。

    今晚舉行的頒獎典禮邀請屏東縣長潘孟安擔任頒獎嘉賓,為得獎選手鼓勵,而來自日本的巧克力彩繪畫家Noriko更在現場利用巧克力膏將縣長潘孟安的肖像栩栩如生地描繪出來,令來賓與民眾嘖嘖稱奇。

    潘孟安表示,屏東不論天氣、地理位置皆十分適合可可樹的栽種,而縣府長久以來就積極推廣可可產業,不論是鼓勵農民進行檳榔樹廢耕改種可可豆、提供種植可可相關技術,也舉辦可可豆風味品評競賽等相關活動,為了就是讓屏東的在地業者技術更精進、經驗更豐富,讓屏東可可的品牌能走向國際。

    本屆2019世界巧克力大賽亞太區競賽中,台灣奪下亞太區共13金44銀32銅18特別獎,其中屏東在地品牌福灣莊園、曾志元巧克力、小雨果巧克力、邦尼巧克力、Ho Tai Feng、TC巧舖、JL chocolate、可可雅米、Jade Li Chocolatier均獲得優秀成績,再次將屏東可可的優質風味推上國際舞台。

    為持續推廣與強化屏東可可行銷,屏東縣政府今天也以「屏東可可‧台灣巧克力」為主題,辦理6場次主題式論壇,邀請海內外可可產業及巧克力工藝師等專家,進行產官學研的實務交流,呈現近年可可產業六級化努力的成果,期待透過此次競賽活動,帶動屏東地區可可產業共同行銷,增加國際視野及能見度。

    屏東地區業者獲得多項大獎,接受縣長潘孟安(左2)頒獎。(屏東縣政府提供)

    屏東地區業者獲得多項大獎,接受縣長潘孟安(左2)頒獎。(屏東縣政府提供)

    日本巧克力彩繪畫家Noriko(中)現場利用巧克力膏畫出屏東縣長潘孟安(左2)肖像。(屏東縣政府提供)

    日本巧克力彩繪畫家Noriko(中)現場利用巧克力膏畫出屏東縣長潘孟安(左2)肖像。(屏東縣政府提供)

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