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進入東方美人茶評鑑 桃園人把特等獎留在家鄉！
茶農林雨暘（右2）贏得「全國東方美人茶評鑑比賽」特等獎。（記者周敏鴻攝）
〔記者周敏鴻／桃園報導〕桃園市政府舉辦「全國東方美人茶評鑑比賽」，包括花蓮瑞穗、南投竹山等地的優秀茶農，都前來參賽，最終龜山區茶農林雨暘以優質茶葉，將特等獎的最高榮譽順利留在桃園，他說，只要用心嚴謹，將種茶、製茶每個節都做好，就能製出好茶。
全國東方美人茶評鑑比賽為期3天，透過茶品外觀、茶湯色澤、香氣與滋味進行評分後，今天在龜山區農會公布結果，由林雨暘贏回特等獎。
林雨暘分享，挑選最適合的茶芽，經過凋萎、放置發酵與浪茶、炒茶、揉捻、乾燥等繁複程序，才能製出茶葉，製作過程中需精密控制溫度、時間，環環相扣，若任何一環節稍有差池，就不可能製出茶香濃郁的好茶葉。
龜山區農會人員說，透過評鑑比賽來選出優質茶葉後，再規劃茶葉分級包裝制度，而評比後各級獎別的茶葉茶罐外，也都會貼上「防偽封籤」，來象徵茶葉的品質安全與政府認證。
防偽標籤還結合了雲端平台功能，消費者只要透過QRcode掃描，就能進一步了解茶葉的產地、特色，農會人員說，茶葉有了評比與嚴格把關，消費者想要買茶葉，將能更安心挑選，也能依照不同需求，來挑選最適合的茶葉。
「全國東方美人茶評鑑比賽」在龜山區農會舉辦。（記者周敏鴻攝）
