首位視障者考取國際咖啡師證照 林佳箴將助南市培訓視障咖啡師
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2019-06-11 12:40

〔記者王涵平/台南報導〕40歲林佳箴在2015年成為台灣第一位考取英國國際咖啡師證照的視障者,今年將任講師助培訓南市視障咖啡師。

南市勞工局表示,今年度辦理「視障咖啡師養成體驗營」協助視障者增加工作技能及順利就業,即日起受理報名至7月3日止。

林佳箴今獲邀現場表演煮咖啡技巧,她表示,8個月大時不小心從搖椅上摔下來,造成左眼外傷性的白內障。現在左眼全盲(僅餘光覺)、右眼視力剩不到0.01。18歲後發現視力越來越差,醫生診斷為視神經萎縮,且視力可能只撐到40歲。

大受衝擊的林佳箴想著未來能做什麼,決定從五專休學,直接進入職場探索以作為未來創業方向,陸續從事餐飲業、直銷等,2009年頂下1間咖啡店,透過以觸覺、聽覺、味覺學習如何沖泡咖啡、打奶泡、拉花等技巧,2015年參加在台灣舉辦的英國國際咖啡師考照,在16分鐘內做出7杯不同的飲品。

勞工局長王鑫基表示,多年來共協助106位以上視障者透過職業重建在各職場就業,首開「視障咖啡師養成體驗營」,希望一圓視障者就業、創業夢想。目前提供「視覺功能障礙者職業重建窗口」駐點服務,可來電勞工局就業促進科洽詢。

  • 40歲林佳箴在2015年成為台灣第一位考取英國國際咖啡師證照的視障者,今年將任講師助培訓南市視障咖啡師。(記者王涵平攝)

    40歲林佳箴在2015年成為台灣第一位考取英國國際咖啡師證照的視障者,今年將任講師助培訓南市視障咖啡師。(記者王涵平攝)

  • 40歲林佳箴在2015年成為台灣第一位考取英國國際咖啡師證照的視障者,今年將任講師助培訓南市視障咖啡師。(記者王涵平攝)

    40歲林佳箴在2015年成為台灣第一位考取英國國際咖啡師證照的視障者,今年將任講師助培訓南市視障咖啡師。(記者王涵平攝)

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