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中興新村臭豆腐老店4/28爆集體吐瀉 今5/24確認是食物中毒

中興新村臭豆腐老店上月28日發生數10名顧客上吐下瀉,南投縣衛生局今晚終於公布結果,研判病因物質為沙門氏桿菌,是為食品中毒事件。(資料照,記者陳鳳麗攝)

中興新村臭豆腐老店上月28日發生數10名顧客上吐下瀉,南投縣衛生局今晚終於公布結果,研判病因物質為沙門氏桿菌,是為食品中毒事件。(資料照,記者陳鳳麗攝)

2019-05-24 20:15:26

〔記者劉濱銓/南投報導〕上月28日中興新村臭豆腐老店,發生數10名顧客上吐下瀉,南投縣衛生局採檢送驗超過半個月,今天晚間終於公布結果,研判病因物質為沙門氏桿菌,是為食品中毒事件,已移請南投地檢署偵辦。

衛生局表示,上月28日接獲衛福部南投醫院通報,有多人曾於中興新村臭豆腐攤食用臭豆腐、豆花、紅茶等,發生腸胃道症狀不適情況,隨即調查病患、廚工檢體,以及相關食品及環境檢體採檢,由於陸續通報人數增加,顯有群聚感染,便邀請疾病管制署做進一步調查。

經查該案有來自不同縣市共189名消費者,在上月27、28日食用「臭豆腐、豆花、紅茶」等食品後,出現上吐下瀉,且有8人的糞便檢出沙門氏桿菌,研判是食品中毒事件,病因物質則為沙門氏桿菌,由於該案攤商供應的食品,與民眾食用後發生腹瀉症狀無法排除因果關係,現已移請南投地檢署偵辦。

衛生局強調,該案因第一時間未能取得食品,無法立即與病患的檢體做比對,以致調查較為耗時,但經專家到食品販售、製造現場採樣,透過流行病學調查、比對,最終才確認原因,絕無刻意拖延。