中壢近30年會館熄燈 創辦人轉換跑道
2019/02/25 23:14
〔記者李容萍/桃園報導〕位於桃園市中壢區六和商圈地下一樓、威尼斯電影城樓下,在中壢有近30年歷史的中壢珠江宴會館,在90年代可是中壢地區家喻戶曉、中壢監理站旁的珠江大酒樓,雖於2016年易主,2017年曾獲市府評選為「桃園金牌好店」,24日晚上驚傳熄燈後,2日已開始搬運店內物品,令老顧客覺得不捨;商圈店家認為,大環境不景氣、勞動成本增加,以及新穎的餐廳越開越多,都是老店珠江結束營業的原因。
珠江宴會館原68歲創辦人吳麗華曾拜烹飪名師傅培梅,學了一身好廚藝,當時的珠江是許多大型聚會首選,辦婚宴必須在一年前預定,也是餐飲科學生實習及觀摩的對象,由於原場地不夠滿足顧客辦理大型喜宴的需求,吳麗華選定百老匯社區的地下一樓現址擴大營業。
只可惜新址位在地下一樓,有不少客家鄉親認為,新人結婚是希望步步高升,怎麼會「走下坡」在地下室結婚,加上部分股東有此顧忌,使得餐廳出現資金困境,並於2016年易主。
由事業顛峰到走入低潮,在珠江易主的同時,吳麗華有感老年人口越來越多,籌設桃園市桃源銀髮族協會在2016年6月10日成立,擔任理事長的她,全力推廣樂活老化的人生策略,提出協會四大目標,包括資源整合、輔助就業(老人產值)、預防老化(老人健康)、經營友誼(老友人脈),開設LINE@操作活用行銷課程、唱歌班、薩克斯風音樂班、舞蹈班、彈力球班多元化活動與課程,帶領銀髮族走向健康樂活人生,減少家庭社會的負擔。