「烏金」到港!苗栗龍鳳漁港拍賣萬尾烏魚
2019/01/05 16:09
〔記者彭健禮/苗栗報導〕烏魚素有「烏金」之稱,每年冬至前後為汛期,但受暖冬影響,捕獲量延後,苗栗縣南龍區漁會於昨天終盼得「烏金」入港,並於今天在龍鳳漁港拍賣1萬餘尾烏魚,吸引許多魚販競標,也創當地近20年來單日烏魚最多拍賣記錄。
烏魚對台灣沿海漁民而言,是海洋得天獨厚的恩賜,烏魚隨著冷氣團洄游,每年冬至前後10天是漁民年底最忙碌的日子。
南龍區漁會常務監事劉鐵麟表示,不過受暖冬影響,導致烏魚向南游動速度較慢,因此汛期也往後延,去年冬至以來,漁獲量不多,直至年底到今年元旦天候轉冷,才陸續量多,昨天漁船回港更傳出好消息,計有1萬餘尾。
漁會今天下午1點半在龍鳳漁港,將1萬餘尾的烏魚裝成一籃籃競標,創下近20年來單日烏魚拍賣記錄。
劉鐵麟說,烏魚全身都具有經濟價值,除母烏魚有烏魚子,烏魚膘的營養價值高,又有豐富的賀爾蒙,吃了養顏美容,烏魚頭含有豐富的蛋白質、鈣質,可做為砂鍋魚頭的上好材料,因此烏魚又有「烏金」之稱,漁獲量關乎到漁民的年終收入。