網傳吃蝦過敏和飼料有關?農委會:沒聽過
2018/12/14 21:15
〔即時新聞/綜合報導〕針對網路盛傳食用蝦子後會過敏,是和蝦子的飼料有關,行政院農委會14日進行闢謠,表示吃蝦過敏的原因很多,但沒聽過因為飼料引起的說法。
農委會闢謠,從未聽聞食用蝦子過敏與蝦子飼料有關的說法,過敏有3個主要原因,一是個人體質,二是吃到不新鮮的蝦子,因為牠們會釋放較多的組織胺,食用後會引發過敏;三是業者為保持味道、口感,加入太多的食品添加物,過敏嚴重人可能會窒息。
農委會也建議民眾,多選購有品牌或經過驗證的國產蝦產品會比較有保障。