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    高市火鍋食材、配料抽驗 3件檢出防腐劑、農藥殘留

    衛生局人員抽驗火鍋食材及配料。(衛生局提供)

    衛生局人員抽驗火鍋食材及配料。(衛生局提供)

    2018/11/21 15:57

    〔記者方志賢/高雄報導〕天氣逐漸轉涼,民眾愛吃熱騰騰的火鍋,高市衛生局抽驗188件火鍋食材及配料,其中1件板豆腐檢出防腐劑苯甲酸,另菜豆及紅辣椒等2件蔬菜檢出農藥殘留,要求販售業者下架外,並依食品安全衛生管理法裁處。

    對於左營區辛亥路頂好超市菜豆農藥超標一事,為確保消費者權益,頂好表示,已將該批菜豆全數下架。目前架上販售的商品皆符合標準,請消費者安心選購。

    高雄市衛生局對轄內賣場超市、餐飲業火鍋食材及配料抽驗共188件,其中火鍋配料69件(含魚餃、蛋餃、魚丸等)、禽畜水產品79件及蔬果40件,檢驗防腐劑、殺菌劑、漂白劑、動物用藥及農藥殘留容許量等。

    檢驗小港區平和南路浪味涮涮鍋的板豆腐,檢出苯甲酸0.111 g/kg ,規定不得檢出, 業者無法提供來源,將依法裁處。另外左營區辛亥路頂好Wellcome超市販售菜豆,檢出農藥依芬寧 0.16PPM ,依規定不得檢出,其供應商為北市大安區 惠康百貨公司,已移台北市衛生局辦理。

    高雄市三民區新民路愛國超市販售紅辣椒,檢出農藥撲克拉0.08 PPM (標準:0.01 PPM*),其供應商為屏東縣萬丹鄉業者,移屏東縣衛生局辦理。衛生局說,蔬果檢出農藥殘留不符規定,依法處6萬元到2億元。食品添加物超出使用範圍及限量,依法處3萬元到300萬元。若無法交代產品來源者,處3萬元到300萬元。

    衛生局呼籲市民選購火鍋料食品時,選擇良好信譽商家,挑選完整包裝及標示清楚商品,火鍋食材應徹底煮熟、蔬果食用前用清水澈底清洗、生鮮食材應低溫保存,以確保自身健康權益。(更新:14:18分)

    檢出不合格的板豆腐。(衛生局提供)

    檢出不合格的板豆腐。(衛生局提供)

    不合格的菜豆。(衛生局提供)

    不合格的菜豆。(衛生局提供)

    不合格的紅辣椒。(衛生局提供)

    不合格的紅辣椒。(衛生局提供)

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