離開
進入南投25社區總舖師料理競賽 在地好食材結合創意
南投縣政府20日舉辦南投社區總舖師美食料理競賽活動，埔里慈恩快樂廚房這道菜獲最佳總體呈現獎。（南投縣政府提供）
〔記者張協昇／南投報導〕南投總舖師上菜囉! 南投縣政府20日在南投國際沙雕藝術園區文化園區舉辦南投社區總舖師美食料理競賽活動，共有25個社區利用在地食材結合創意，創作出社區手路菜料理，每道菜均色、香、味俱全，視覺更是豐富瑰麗，讓人忍不住食指大動。
南投縣文化局林榮林表示，希望藉由傳統辦桌概念，鼓勵參賽團隊選用在地食材，創作出與眾不同的社區手路菜料理，創造社區特色，並讓志工觀摩學習，共同推廣南投社區美食文化。
南投縣長林明溱也說，將在地好食材，用創意烹調出精緻的菜餚，與大家分享品嚐，展現社區特色，未來不但能成為社區特色美食，也能吸引更多觀光客來遊憩品嚐，為縣內觀光產業加值。
競賽結果，由埔里鎮珠仔山社區發展協會玉玟師獲得最大獎南投宴特別獎殊榮、埔里鎮慈恩社區發展協會埔里慈恩快樂廚房獲最佳總體呈現獎、生番空的總鋪師麗嬌師獲得最佳上菜走秀獎、圓頂屋的總鋪師阿文師獲得最佳口味創新獎、御史社區發展協會御史阿嬤ㄟ灶腳獲得最佳特色料理獎。
另東光社區發展協會木屐囒甜甜美食隊獲最佳健康養生獎、竹山社區發展協會竹山仙女團獲最佳料理故事獎、埔里鎮梅村社區發展協會獲最佳食材組合獎、同德家商餐飲管理科金饗同德獲最佳同心協力獎、福盛社區發展協會福恩盛開隊獲最佳擺盤藝術獎。
南投縣政府20日舉辦南投社區總舖師美食料理競賽活動，竹山仙女團獲最佳料理故事獎。（南投縣政府提供）
南投縣政府20日舉辦南投社區總舖師美食料理競賽活動，每道菜均色、香、味俱全，令人食指大動。（南投縣政府提供）
