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火龍果大崩盤 這人卻能每公斤賣200元!

彰化果農陳勝得,堅持種植高品質火龍果,每公斤售價200元以上,仍供不應求。(陳勝得提供)

彰化果農陳勝得,堅持種植高品質火龍果,每公斤售價200元以上,仍供不應求。(陳勝得提供)

2018-07-23 06:17:54

〔記者陳冠備/彰化報導〕今年火龍果盛產,市場拍賣價一度每公斤僅20.6元,創下10年來新低,農委會啟動收購機制,以避免崩盤,但彰化果農陳勝得卻透過良好的田間管理,生產出每顆重達1公斤、甜度20以上的特級品火龍果,每公斤售價超過200元,比拍賣價格高出10倍,絲毫不受市場跌價影響。他說,農產品必須求質不求量,才能突破傳統市場的殺價競爭。

近年來不少農民投入種植火龍果行列,目前全台種植面積已達2650公頃,而今年又逢風調雨順,各類水果盛產,造成鳳梨、香蕉等水果價格崩盤,火龍果也難以倖免,農委會於6月底啟動收購機制,每顆重量200克以上的火龍果,以每公斤15元收購,截至7月16日為止,已收購653公噸。

面對火龍果低價收購,39歲果農陳勝得卻異軍突起,他透過網路行銷,特級品一箱6公斤裝5至7顆,賣1000至1500元,平均每顆售價200元仍供不應求,今年網路市場銷售量還成長1成。除此之外,他今年報名二林農會主辦的「第一屆彰化縣火龍果評鑑」比賽,拿下火龍果(紅肉組)第1名。

陳勝得原是果菜市場送貨員,8年前返鄉與父親一起在彰化埔心種植火龍果。他認為,傳統種植採用管理時間少、產量高的慣行方式,無法生產出高品質的果實,因此改採有機管理方式,每天花5小時以上來疏枝、拔花,每株母株上只留2至3顆果實,以確保每顆果實重量達720公克以上、甜度20以上口感,並曾經種出一棵重3公斤的果實。

求質不求量,就能得到回饋!陳勝得說,他將自家生產的火龍果送到市場拍賣,價格卻不理想,讓他想要自找通路銷售,剛好「臉書」(Facebook)崛起,於是他開始透過此管道經營有機市場銷售,並積極復育改良「蜜玄龍」品種。

他說,這種口感兼具紅肉甜度與白肉外型鮮紅亮麗,在網路市場深受青睞,今年的特級品一箱價格平均每公斤約200元,讓他能突破傳統市場的殺價競爭,也絲毫不受火龍果崩盤的影響。

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陳勝得離開果菜市場送貨員工作,返鄉栽種火龍果。(記者陳冠備攝)

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陳勝得堅持每株母株只留2至3顆果實,才能種出高品質火龍果。(記者陳冠備攝)

陳勝得堅持每株母株只留2至3顆果實,才能種出高品質火龍果。(記者陳冠備攝)

陳勝得復育改良「蜜玄龍」品種,兼具口感與外觀,深受市場青睞。(陳勝得提供)

陳勝得復育改良「蜜玄龍」品種,兼具口感與外觀,深受市場青睞。(陳勝得提供)

陳勝得表示,重達一公斤的火龍果特級品,每顆售價200元,經常賣到缺貨。(記者陳冠備攝)

陳勝得表示,重達一公斤的火龍果特級品,每顆售價200元,經常賣到缺貨。(記者陳冠備攝)

陳勝得復育火龍果品種「蜜玄龍」市場獲青睞,今年還獲得彰化縣火龍果評鑑第一名肯定。(記者陳冠備攝)

陳勝得復育火龍果品種「蜜玄龍」市場獲青睞,今年還獲得彰化縣火龍果評鑑第一名肯定。(記者陳冠備攝)

陳勝得(右)經常花上數倍時間在田間管理,才能種出高品質水果。(陳勝得提供)

陳勝得(右)經常花上數倍時間在田間管理,才能種出高品質水果。(陳勝得提供)

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