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進入採菱角不稀奇 在這裡可以種菱角看菱角花
菱角苗已開出白色小花，菱角的花開在水面上，菱角長在水裡，非常有趣。（記者楊金城攝）
〔記者楊金城／台南報導〕「友菱友雉遊官田」菱角季系列活動，今天在官田國中「可食地景」的水田舉辦「啟菱」種下菱角，象徵啟動菱角季，未來長達半年推出音樂會、文學、表演藝術、「米啟菱」嘉年華與手作工藝等活動，行銷官田米和菱角兩大產業觀光。
國發會副主委曾旭正到場與官田區長顏能通、成功大學社會責任推動中心副主任陳世明、成大、官田國中學生一起穿上「青蛙裝」下田種下菱角苗，體驗農民種菱的辛苦。
菱角苗已開出白色小花，菱角是花開在水面上，菱角長在水裡，非常有趣。
曾旭正稱讚說，官田國中上週獲得今年第六屆國家環境教育獎特優，讓人驚奇，成立「官田烏金社區合作社」發展菱殼炭也很不簡單，期許社區產業往下走，繼續努力，永續經營，並能吸引更多年輕人回到地方學習，加入產業「地方創生」。
顏能通說，因輪作，官田區先種稻再種菱角，官田米和菱角是兄弟，官田菱角季就是要行銷米、菱角產業、發展觀光，在今年底之前全區總動員，將陸續推出菱人丸味、社區藝術季、食在美好、探烏金、「米啟菱」嘉年華。遊客可上官田公所官網和「2018友菱友雉遊官田」FB粉絲團查詢。
首度參與活動設計的成大也將利用大學社會責任實踐計畫（USR計畫）資源，帶領跨系所的大學生與研究生進入農村，向農民學習，與在地共同協力讓官田區成為農村型地方永續創生的實踐場域，帶動城鄉發展及濕地生態農業的重視。
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國發會副主委曾旭正（前左二）、到場與官田區長顏能通（前右二）和學生一起穿上「青蛙裝」下田種下菱角苗。（記者楊金城攝）
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