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進入斗六農會婆媽上菜秀 惜福零剩食
斗六農會家政班成員利用冰箱食材烹調料理，色香味俱全。（記者林國賢攝）
〔記者林國賢／雲林報導〕雲林縣斗六市農會推動零剩食，家政班成員清出冰箱剩餘食材，變成各種古早味佳餚，還親自表演上菜秀，由黃燕玉等人料理的蝦鬆奪冠。
斗六市農會總幹事張喬復表示，食物從生產加工到消費者手裡，每個階段都可能造成食材損耗，據統計台灣每年每戶丟掉食物超過3萬元，每年產生180噸廚餘，造成食物浪費，希望透過這項活動提醒大家惜物愛物。
農會請來雲林社區大學老師葉麗雲指導家政班成員，利用冰箱的食材烹調各種料理，今天舉行創意料理。
「五穀養生飯團、蝦鬆、珍珠丸子、彩色割包、炒米粉…」家政班員端出一道又一道美味的料理，看起來精緻又可口，每個人還精心打扮端著佳餚表演上菜秀，展現媽媽們精彩手藝，推動零剩食更有感。
媽媽們上菜秀，展現食藝。（記者林國賢攝）
媽媽們製作蝦鬆拿下冠軍。（記者林國賢攝）
媽媽們上菜秀，展現自信廚藝。（記者林國賢攝）
