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進入機器手臂幫你現煮咖啡！ 全家科技概念店亮相
全家首家科技概念店導入咖啡助理，消費者只要掃描條碼，機器手臂會自動幫消費者煮出一杯熱騰騰的咖啡。（記者楊雅民攝）
〔記者楊雅民／台北報導〕眾所矚目的全家便利商店科技概念店今天（29日）正式亮相，落腳台北市重慶南路，總共導入自助式咖啡助理、智能EC貨件驗收等18項科技運用項目，將成為全家數位轉型的前哨戰。
一走進全家科技概念店，入口處就可看到小小店長機器人Robo與消費者打招呼，導覽店舖，未來，Robo將晉升「副店長」，協助店長提供顧客諮詢，引導使用需要解說的服務項目。
店內也同時導入咖啡助理，只要掃描條碼，機器手臂會自動幫消費者煮出一杯熱騰騰的咖啡；座位區則導入玻璃帷幕電子牆及透明屏，同時導入互動貨架，成為VR虛擬商店；新式櫃台則預計可節省30％的收銀空間。
為減輕店舖人力負擔，科技概念店也運用IoT物聯網、大數據、AI人工智慧及RFID無線射頻、NFC近場通訊、區塊鏈、映像通訊等，大幅減少店員訂購、進貨、驗貨、陳列、店務的時間。
全家透過大數據運用，濃縮過去5年來約45億筆海量交易資料，萃取影響店鋪訂購的指標，包括天氣、過去單店訂購及銷售數據，店長每天要下訂，系統對於每項商品訂購量，都會自動給建議。
IoT設備監控系統則可監控門市20個和溫度有關的機台溫度，若溫度有異常，會自動報修；EC電子商務貨件則加入RFIDTag標籤，店員只要拿著掃描機一掃，即可完成驗貨！
全家便利商店董事長葉榮廷表示，全家在新零售的布局，希望做到讓「全家」就在消費者的手上，透過科技技術的加乘、流程改善及大數據的應用，為消費者打造虛實無藩籬的購物體驗，是全家數位轉型的終極目標。
這次全家科技概念店攜手富士通、台灣微軟、和椿科技、凌暉科技BENQ明基電通、凌暉科技等15個跨產業合作夥伴，歷時1年多打造，將新興科技接地氣實際落地應用在店舖內，打造科技運用的原型（prototype）店鋪，讓全家成為一個跨領域、跨產業的開放平台。
店舖也導入智能EC驗收，所有電子商務貨件加入RFIDTag標籤，店員只要拿著掃描機一掃，即可完成驗貨。（記者楊雅民攝）
全家科技概念店下半年將導入自助結帳系統，消費者拿著商品掃描，便可使用悠遊卡或一卡通完成付款。（記者楊雅民攝）
