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機器手臂幫你現煮咖啡! 全家科技概念店亮相

全家首家科技概念店導入咖啡助理,消費者只要掃描條碼,機器手臂會自動幫消費者煮出一杯熱騰騰的咖啡。(記者楊雅民攝)

全家首家科技概念店導入咖啡助理,消費者只要掃描條碼,機器手臂會自動幫消費者煮出一杯熱騰騰的咖啡。(記者楊雅民攝)

2018/03/29 18:46

〔記者楊雅民/台北報導〕眾所矚目的全家便利商店科技概念店今天(29日)正式亮相,落腳台北市重慶南路,總共導入自助式咖啡助理、智能EC貨件驗收等18項科技運用項目,將成為全家數位轉型的前哨戰。

一走進全家科技概念店,入口處就可看到小小店長機器人Robo與消費者打招呼,導覽店舖,未來,Robo將晉升「副店長」,協助店長提供顧客諮詢,引導使用需要解說的服務項目。

店內也同時導入咖啡助理,只要掃描條碼,機器手臂會自動幫消費者煮出一杯熱騰騰的咖啡;座位區則導入玻璃帷幕電子牆及透明屏,同時導入互動貨架,成為VR虛擬商店;新式櫃台則預計可節省30%的收銀空間。

為減輕店舖人力負擔,科技概念店也運用IoT物聯網、大數據、AI人工智慧及RFID無線射頻、NFC近場通訊、區塊鏈、映像通訊等,大幅減少店員訂購、進貨、驗貨、陳列、店務的時間。

全家透過大數據運用,濃縮過去5年來約45億筆海量交易資料,萃取影響店鋪訂購的指標,包括天氣、過去單店訂購及銷售數據,店長每天要下訂,系統對於每項商品訂購量,都會自動給建議。

IoT設備監控系統則可監控門市20個和溫度有關的機台溫度,若溫度有異常,會自動報修;EC電子商務貨件則加入RFIDTag標籤,店員只要拿著掃描機一掃,即可完成驗貨!

全家便利商店董事長葉榮廷表示,全家在新零售的布局,希望做到讓「全家」就在消費者的手上,透過科技技術的加乘、流程改善及大數據的應用,為消費者打造虛實無藩籬的購物體驗,是全家數位轉型的終極目標。

這次全家科技概念店攜手富士通、台灣微軟、和椿科技、凌暉科技BENQ明基電通、凌暉科技等15個跨產業合作夥伴,歷時1年多打造,將新興科技接地氣實際落地應用在店舖內,打造科技運用的原型(prototype)店鋪,讓全家成為一個跨領域、跨產業的開放平台。

店舖也導入智能EC驗收,所有電子商務貨件加入RFIDTag標籤,店員只要拿著掃描機一掃,即可完成驗貨。(記者楊雅民攝)

店舖也導入智能EC驗收,所有電子商務貨件加入RFIDTag標籤,店員只要拿著掃描機一掃,即可完成驗貨。(記者楊雅民攝)

全家科技概念店下半年將導入自助結帳系統,消費者拿著商品掃描,便可使用悠遊卡或一卡通完成付款。(記者楊雅民攝)

全家科技概念店下半年將導入自助結帳系統,消費者拿著商品掃描,便可使用悠遊卡或一卡通完成付款。(記者楊雅民攝)

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