大學走入社區 明新科大推小農自主檢測
〔記者廖雪茹/新竹報導〕你吃的蔬菜安全嗎?明新科技大學為實踐大學社會責任,由老師帶領學生走入社會,以社區為基礎,建置小農支持性系統,希望推廣在地小農農藥自主檢測,讓大眾吃得更安心。
明新科大表示,教育部近年推動高教深耕計畫,鼓勵大學負起「大學社會責任 (簡稱USR)」,鼓勵大專校院根據區域特性及學校特色,與區域連結合作,由老師主動帶領學生走入社會與社區,實踐大學社會責任。
明新科大獲得教育部通過2個USR計畫案,從去年開始推動「在地實踐·社區連結—明新科技大學以社區為基礎之區域認同發展計畫」與「小農創客在地實踐」計畫,2案合計補助400餘萬元。
其中,小農創客擬結合社區支持型農業(簡稱CSA),持續性建置小農的支持性系統,包括「農藥自主檢測」、「小農物聯網工具開發」、以及「食農遊程與教案開發」等三大主軸。今天並舉辦農藥自主檢測工作坊,許多參與者帶來想檢測的青菜、水果等農作,並學著自主操作了解檢測過程。
竹東軟橋的有機農戶陳禮龍,輔導世光教養院附設拙茁家園種植有機蔬菜,昨參與者都獲贈世光生產的有機蔬菜一包。
明新科大服務事業管理研究所助理教授游豐吉表示,農民欲將所生產的蔬果送驗檢測,費用數千到數萬元不等,成本高,且通常要花費數天時間;這套農委會技術移轉授權民間企業生產的快速農藥檢測儀器,僅公事包大小,攜帶方便,馬上就能分級顯示結果,讓農民在送驗銷售前參考,可大幅節省前端作業及成本,目前已有學校或機構添購使用。
因此,該校推動小農創客結合社區支持型農業,示範農藥自主檢測的操作方法,鼓勵教師融入創新課程,更將深入小農場域或農會產銷班,提供在地小農及時掌握自家農作物的狀況,藉以達成共榮、共好、與共享。