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新北春節物價 全雞、豬肉、乾貨都漲

新北市主計處今天發布春節前物價概況,包括全雞、豬肉、香腸等熱門食材都上漲。圖為市場民眾採買情形。(主計處提供)

新北市主計處今天發布春節前物價概況,包括全雞、豬肉、香腸等熱門食材都上漲。圖為市場民眾採買情形。(主計處提供)

2018/02/13 12:11

〔記者賴筱桐/新北報導〕新北市主計處今天發布春節前物價概況,包括全雞及豬肉等熱門食材,107年1月物價指數分別比106年同月上漲5.65%與2.12%,另外,香腸、臘肉及魷魚乾等乾貨,分別上漲6.55%、2.75%及2.38%,民眾採買年貨荷包恐縮水。

主計處指出,今年1月全雞指數較去年同月上漲5.65%,主因為雞肉產量減少,加上天氣相對寒冷,民眾燉湯進補,雞肉需求量大增價漲;豬肉較去年同月上漲2.12%,主因為豬隻飼養場減少,供應量減少。

此外,鯧魚指數雖較去年同月下跌19.77%,但與上月相較則上漲4.00%,從歷年資料觀察可見,鯧魚價格於春節前一週變動情形會較為明顯,因今年農曆春節為2月中旬(去年除夕為1月27日),預估本週鯧魚價格仍會有一波漲勢。

主計處表示,香腸、臘肉今年因原物料進貨成本提高,分別較去年同月上漲6.55%及2.75%,部分業者為刺激買氣,提前降價促銷,指數分別較上月略跌0.50%及0.05%;魷魚乾則因全球暖化現象,導致捕撈量減少價揚,較去年同月上漲2.38%、較上月上漲2.69%。