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進入正港美食 「三星蔥油餅」第12家認證掛牌
三星蔥油餅已成為排隊美食。（記者江志雄攝）
［記者江志雄／宜蘭報導］宜蘭縣三星鄉蔥油餅是不可錯過的排隊美食，鄉公所取得「三星蔥油餅」商標權，列為「鄉餅」，開放鄉內業者申請，今天為第12家認證掛牌，端出正港三星蔥油餅，讓遊客口齒留香。
三星蔥名聞遐邇，蔥油餅應運而生，三星鄉公所向經濟部智慧財產局註冊「三星蔥油餅」商標，受理業者申請認證，半年前由天送埤地區的阿婆蔥油餅掛上首張認證標章。
三星鄉長黃錫墉今天到天送埤地區的蔥仔寮體驗館，掛上第12個「三星蔥油餅」認證標章，三星鄉這項早期農家點心，發展至今成為地方特色美食。
黃錫墉說，三星蔥蔥白長，質地細緻，蔥味濃郁，遠近馳名，做成蔥油餅香氣四溢，是令人吮指的好味道，已有傳統蔥油餅多種口味、創意蔥油派，歡迎大家去嘗嘗。
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三星鄉長黃錫墉（右）今天為業者掛上第12家三星蔥油餅認證招牌。（記者江志雄攝）
三星鄉現煎的蔥油餅。（記者江志雄攝）
現做現賣的蔥油餅。（記者江志雄攝）
