晴時多雲

煎牛排招待弱勢團體 送暖13年不間斷

新竹市牛篷牛排店長蔡維仁13年做愛心公益不間斷,每年耶誕節前夕都會招待弱勢團體免費吃牛排,愛心暖流從不間斷。(記者洪美秀攝)

新竹市牛篷牛排店長蔡維仁13年做愛心公益不間斷,每年耶誕節前夕都會招待弱勢團體免費吃牛排,愛心暖流從不間斷。(記者洪美秀攝)

2017/12/20 15:46

[記者洪美秀/新竹報導]入選新竹市十大伴手禮「竹好呷」的牛篷牛排店長蔡維仁,除會煎牛排,更是年年做公益,從921大地震就到災區煎3000份牛排,更13年來不間斷在耶誕節前夕宴請弱勢團體與身障者吃牛排,今天中午起他更是關店不做生意,包場招待仁愛基金會、仁愛啟智中心、晨曦發展中心等100多名學員享用牛排大餐,透過美食傳達滿滿的愛心。

除蔡維仁請弱勢團體享用每客600元的牛排大餐,也獲一研九鼎企業贊助,新竹市府社會處也送來耶誕糖果,讓弱勢學員都開心不已。

牛篷牛排老闆蔡維仁說,他的專長是煎牛排,但看到社會上很多需要幫助的團體,總想回饋社會,因此從921大地震開始,他就以招待免費牛排做公益,921那年還與夥伴煎了3000多份牛排給災區民眾享用。

而從民國93年開始,他就年年宴請新竹地區的弱勢團體與社福機構學員,每年至少免費招待50人份的牛排,今年獲一研九鼎廣告策劃公司贊助,加碼招待仁愛啟智中心、晨曦發展協會100多人免費吃牛排,要讓學員們吃道地的好吃牛排,用牛排的美味傳承滿滿的愛心。

新竹市牛篷牛排店長蔡維仁今天中午起是關店不做生意,招待弱勢團體免費吃牛排。(記者洪美秀攝)

新竹市牛篷牛排店長蔡維仁今天中午起是關店不做生意,招待弱勢團體免費吃牛排。(記者洪美秀攝)