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「屏東線限定」台鐵便當 搶先曝光

「屏東線限定」台鐵便當搶先曝光,由屏東縣政府農業處推薦在地食材,經過高雄鐵路餐廳設計,每天限量150個,每個100元。(記者邱芷柔攝)

「屏東線限定」台鐵便當搶先曝光,由屏東縣政府農業處推薦在地食材,經過高雄鐵路餐廳設計,每天限量150個,每個100元。(記者邱芷柔攝)

2017/11/27 13:09

〔記者邱芷柔/屏東報導〕台鐵便當每年營業額超過7億元,平均每天可以賣出將近3萬個便當,屏東縣政府看準商機與台鐵合作,以在地食材紅藜、鹹豬肉、牛蒡、紅豆等打造「屏東線限定版」台鐵便當,台鐵預計明年1月2日正式販售。

「屏東線限定」台鐵便當由屏東縣政府農業處推薦在地食材,經過高雄鐵路餐廳設計,分別有紅藜飯、紅豆飯可以選擇,上頭鋪上客家鹹豬肉、雙色地瓜、牛蒡及時令蔬菜,明年1月2日起將在新左營、高雄、屏東等3個車站正式販售,每天限量150個,每個100元。

台鐵局長鹿潔身說,台鐵便當每年營業額達7億多元,每年可以販售超過1千萬個便當,像是櫻桃鴨、松阪豬等最近都很夯,這些台鐵便當由各地鐵路餐廳進行菜單設計,北中南都有不同特色,明年1月要開始販售的「屏東線限定」便當,全部選用在地食材,所以只有「屏東線」吃得到,這也是第1個以台鐵路線為名的台鐵便當。

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明年1月2日正式販售的「屏東線限定」台鐵便當,今天搶先曝光。(記者邱芷柔攝)

明年1月2日正式販售的「屏東線限定」台鐵便當,今天搶先曝光。(記者邱芷柔攝)

以屏東在地食材紅藜、鹹豬肉、牛蒡、紅豆等打造「屏東線限定版」台鐵便當,預計明年1月2日正式販售。(記者邱芷柔攝)

以屏東在地食材紅藜、鹹豬肉、牛蒡、紅豆等打造「屏東線限定版」台鐵便當,預計明年1月2日正式販售。(記者邱芷柔攝)