晴時多雲

世界麵包大賽奪冠 高雄麵包師陳耀訓凱旋歸國

高雄麵包師陳耀訓與女助手周小槿勇奪世界麵包大賽冠軍,今晚返國,開心品嚐日夜思念的雞排與珍奶。(記者黃旭磊攝)

高雄麵包師陳耀訓與女助手周小槿勇奪世界麵包大賽冠軍,今晚返國,開心品嚐日夜思念的雞排與珍奶。(記者黃旭磊攝)

2017/10/28 19:59

〔記者黃旭磊/高雄報導〕高雄麵包師陳耀訓與女助手周小槿遠赴法國參賽,勇奪世界麵包大賽冠軍,今晚(28日)返台,開心品嚐懷念的雞排與珍珠奶茶!

繼吳寶春、王鵬傑後,高雄麵包師陳耀訓再奪法國世界麵包大賽冠軍,他下機後直說,「很開心,現場很緊張」,助手周小瑾則說,「謝謝你們,終於吃到懷念的雞排。」

陳耀訓與周小槿前進法國南特,擊敗法國、日本等17國強勁對手,拿下2017世界麵包大賽(MONDIAL DU PAIN)整體冠軍,六大類項目包括法國麵包、健康營養麵包、天然酵母有機麵包、國家特色麵包、甜麵包、藝術麵包,還拿到有機麵包獎單項第一名及最佳助手獎。

陳耀訓開的店「巴黎波波」位於高捷後驛站旁。而先前高雄市吳寶春麵包店老闆於2010年在路易樂斯福世界盃麵包大賽Coupe du Monde de la Boulangerie奪金,莎士比亞烘焙坊主廚王鵬傑於2013年拿下第4屆世界麵包大賽(Mondial du Pain)亞軍,並以「台灣陣頭」在藝術類奪冠。除了高雄麵包師,2015年,陳友信也曾奪得(MONDIAL DU PAIN)整體冠軍。

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陳耀訓直說:「很開心,現場很緊張!」(記者黃旭磊攝)

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周小槿開心和接機同事打招呼。(記者黃旭磊攝)

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巴黎波波員工到小港機場接機。(記者黃旭磊攝)

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