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進入「一錠吃到葡萄糖胺＋葉酸」 食藥署二度規範新原料限制
新興的食品添加物「（6S）-5-甲基四氫葉酸葡萄糖胺鹽」因含有葉酸，食藥署第二次預告新規範。（擷取自食藥署網站）
〔記者吳亮儀／台北報導〕市面上越來越多保健食品，號稱「一錠就能吃到葡萄糖胺和葉酸」，新興的食品添加物「（6S）-5-甲基四氫葉酸葡萄糖胺鹽」因含有葉酸，食藥署第二次預告新規範，增設純度限制，並限制鉛等重金屬含量。
葉酸結合葡萄糖胺的原料已通過審核，歐盟也通過使用在營養和保健食品中，由於葉酸有限量規範，因此，食藥署要對這類新產品做規範。
今年3月本已第一次預告，但先前葉酸純度也未明確寫明，如今再增列包括鉛、汞、鎘、砷、硼等限制，同時取消總重金屬規格。
葉酸有補血功能，婦女、孕婦有時會吃這類營養品。也有研究顯示，缺乏葉酸可能導致較高的失智或憂鬱症風險，因此，也是老人營養品常添加的成分。但食藥署簡任技正林旭陽說，葉酸若攝取過量，可能會產生噁心、嘔吐等症狀，也會對維他命B12的吸收有負面影響。
林旭陽說，經預告後，各界若對規範無異議，就會公告上路，最快今年年底可以施行。
這類健康食品多以膠囊錠狀、液態等樣式包裝，外包裝有內容物含量標示，林旭陽提醒民眾，購買時或服用前應多多注意每天建議服用量。
