喜憨兒健康月餅開賣 9/11前預購85折
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喜憨兒基金會今年推出童趣繽紛的「月球探險記」中秋禮盒,主打少油少糖的健康風味,今天由憨兒小君帶領貴賓們手作創意月餅厚片,邀請大家一起來支持。(記者廖雪茹攝)

喜憨兒基金會今年推出童趣繽紛的「月球探險記」中秋禮盒,主打少油少糖的健康風味,今天由憨兒小君帶領貴賓們手作創意月餅厚片,邀請大家一起來支持。(記者廖雪茹攝)

2017-08-16 14:06

〔記者廖雪茹/新竹報導〕台北世大運即將登場,喜憨兒基金會今年特別與世大運設計團隊合作,設計童趣繽紛的「月球探險記」中秋禮盒,並由馬偕醫院的營養師把關,研發少油、少糖、低熱量的獨家風味月餅,9月11日前預購全面85折,也歡迎大家踴躍為偏鄉地區學童募集月餅禮盒。

竹北喜歡你餐坊的憨兒小君、小秋,今早示範教學,帶著新竹縣政府勞工處長唐維德、社會處長田昭容、禾聯總經理蔡伯毅、京茂建設董事長鄭秀勳和馬偕醫院副院長李淑真等貴賓,手作創意月餅厚片和健康蔬食沙拉,宣告喜憨兒中秋禮盒健康開賣。

其中,小君因受到透納氏症的影響,身高和一般人差了一截,但對烘焙很有興趣的她,已領有丙級烘焙證照,隨身攜帶一本「武功秘笈」,用圖文寫滿密密麻麻的料理筆記,十分認真。

喜憨兒基金會主任顏鴻吉表示,喜憨兒烘焙屋今年取得ISO22000/HACCP 及SGS認證,主打健康輕食風,與馬偕醫院營養醫學中心合作,研發製作少油、少糖、低熱量及增加纖維質的月餅,獨家風味、好吃無負擔。

像是「奇亞籽金鑽鳳梨酥」,內餡精選金鑽鳳梨與海藻糖熬製,外皮則加入源自南美洲的超級食物奇亞籽;「和風抹茶黑豆月餅」則是採用豆中之王黑豆,搭配抹茶餅皮的清爽茶香,淡雅的組合讓人一吃上癮。

值得一提的是,世大運設計團隊長期帶領憨兒從事繪畫創作,這次「月球探險記」中秋禮盒,所有元素都出自憨兒的作品,充滿神秘奇幻的圖像,開啟大家無限的想像。

唐維德說,喜憨兒烘焙屋竹北工作站,是縣政府輔導設立的庇護工場,目前晉用24名庇護性員工,希望社會大眾能踴躍支持,給身心障礙者更多的工作機會。顏鴻吉也邀請大家參與「送愛到部落」計畫,期盼今年能為偏鄉地區學童募集兩萬盒月餅禮盒。

訂購專線:喜歡你餐坊(03)668-2745;喜憨兒烘焙餐廳(03)574-8134。

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喜憨兒基金會童趣繽紛的「月球探險記」中秋禮盒開賣,9月11日前預購全面85折,也歡迎大家踴躍為偏鄉地區學童募集月餅禮盒。(記者廖雪茹攝)

喜憨兒基金會童趣繽紛的「月球探險記」中秋禮盒開賣,9月11日前預購全面85折,也歡迎大家踴躍為偏鄉地區學童募集月餅禮盒。(記者廖雪茹攝)

喜憨兒基金會今年推出童趣繽紛的「月球探險記」中秋禮盒,主打少油少糖的健康風味,今天由憨兒小君帶領貴賓們手作創意月餅厚片,邀請大家一起來支持。(記者廖雪茹攝)

喜憨兒基金會今年推出童趣繽紛的「月球探險記」中秋禮盒,主打少油少糖的健康風味,今天由憨兒小君帶領貴賓們手作創意月餅厚片,邀請大家一起來支持。(記者廖雪茹攝)

喜憨兒基金會今年主打健康輕食風,與馬偕營養醫學中心合作,研發製作少油、少糖、低熱量及增加纖維質的月餅,獨家風味、好吃無負擔。(記者廖雪茹攝)

喜憨兒基金會今年主打健康輕食風,與馬偕營養醫學中心合作,研發製作少油、少糖、低熱量及增加纖維質的月餅,獨家風味、好吃無負擔。(記者廖雪茹攝)

憨兒小君對烘焙很有興趣,已領有丙級烘焙證照,還隨身攜帶一本「武功秘笈」,用圖文寫滿密密麻麻的料理筆記,十分認真。(記者廖雪茹攝)

憨兒小君對烘焙很有興趣,已領有丙級烘焙證照,還隨身攜帶一本「武功秘笈」,用圖文寫滿密密麻麻的料理筆記,十分認真。(記者廖雪茹攝)

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