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進入馬告、小米飄香 美食展濃濃原民味
「2017台灣美食展」中，原民會也邀請了各地原住民特色美食參展，爭取商機。（記者黃邦平攝）
〔記者黃邦平／台北報導〕五葉松不僅能當景觀植物、還能入菜，你知道嗎？台灣美食展正在台北世貿一館舉行，原住民族委員會也租下攤位，爭取讓北中南東各地的原住民美食曝光的機會。美食展將展至24日。
原民會的攤位以「看見太陽」為名，緊鄰五星級觀光旅館的攤位區，不少原本來排隊搶購大飯店餐券的消費者經過，也被原住民傳統美食的特殊風味吸引過來。
來自各地的原住民風味美食中，多數都加入了各地族人傳統的食材或香料，例如馬告麻辣花生、馬告豬肉乾、山豬肉香腸、小米粽、小米披薩、小米甜甜圈，近年爆紅的紅藜也很熱門，有加入紅藜的鳳梨酥、也有搭配原生種愛玉的愛玉紅藜茶，更有拿五葉松的針葉當食材，與魚漿混合做成魚丸，減少魚腥味、增加了色香味。
