日月潭的「哈根達斯」農會年銷破300萬元
2017/07/22 14:07
〔記者劉濱銓/南投報導〕夏天就是要吃冰!南投縣魚池鄉農會抓緊冰品商機,推出以在地日月潭紅茶製成的冰淇淋,號稱是日月潭的「哈根達斯」,除了不敗經典款阿薩姆口味外,近期還以台茶18號(紅玉紅茶)製成義式冰淇淋,同樣獲得市場好評,過去光阿薩姆口味就年銷破300萬元,農會對新品更是寄予厚望,盼強強聯手年銷售能突破500萬元。
紅茶的故鄉魚池鄉,因有日月潭的水氣調節,加上中海拔的氣候,造就優良的紅茶品質,魚池鄉農會除了深耕紅茶產業外,近年也研發紅茶周邊商品,並於五年前推出阿薩姆冰淇淋,且限定在地販售,成為到日月潭的必吃美食,濃郁乳香、茶香不甜不膩,號稱日月潭的「哈根達斯」,年銷5、6萬盒,營業額超過300萬元。
魚池鄉農會總幹事王威文表示,有了阿薩姆冰淇淋的成功經驗,今年也推出以台茶18號做原料的義式冰淇淋,與阿薩姆的差別在於茶香更濃,且口感更Q、更綿密,風味絕不輸給阿薩姆。
惟考量冷凍物流品質,長期以來紅茶冰淇淋只在魚池鄉日月潭限定販售,但因常有遊客反映回家也想吃到冰淇淋,因此除了本週末在日月潭向山遊客中心有展售外,下個月也將首度走出魚池鄉,前進台北展售,讓更多喜歡紅茶冰淇淋的民眾品嘗到日月潭的「哈根達斯」。