晴時多雲

水牛今天不耕田 台南老街趴趴走

《無米樂》文林伯的水牛今天不耕田,改拖牛車載新郎、新娘。(記者許麗娟攝)

《無米樂》文林伯的水牛今天不耕田,改拖牛車載新郎、新娘。(記者許麗娟攝)

2017/07/15 12:00

〔記者許麗娟/台南報導〕台南後壁的菁寮老街因紀錄片《無米樂》帶來了遊客,原本專做社區農遊導覽的菁寮社企社執行長黃永全,為了讓遊客能留在老街更深度地感受農村味,在民國98年時向地主承租三合院重新整理為「無米樂荷蘭井湧泉民宿」,除了保留原有的通鋪改做為民宿提供住宿,還可見竹籠厝、福杉木厝、檜木厝等因分家改建而留下的不同歷史。

更特別的是,民宿也與《無米樂》紀錄片男主角之一的「文林伯」合作,推出嫁妝一牛車踩街活動,牛車上準備了傳統嫁妝,還做了花轎、提籃和立牌,讓遊客穿上花布做的圍裙、戴上斗笠、綁上花布巾,新郎、新娘坐上牛車,以改良式的菁寮版迎親方式在菁寮老街上踩街,一路放著音樂、一邊敲鑼打鼓,路程雖僅5分鐘,但過程趣味十足。

來到米之鄉,更別錯過別具農村特色的「割稻飯」,過去農忙時,農家們會換工互相協助收割,完工後,即會以一頓豐盛的飯菜犒賞鄰里。民宿用心傳承,將大埕改做餐廳,不論是團客或散客都能吃到以菜籃送到桌前的大碗公割稻飯,菜色有滷肉、時令蔬菜、醃蘿蔔、菜脯蛋、花生等,雖沒有豐富的大魚大肉,卻是最家常的純樸滋味,讓遊客也能體會鄉間日常的美好。

無米樂荷蘭井湧泉民宿將原本的三合院大埕搭上天棚、花布遮陽,讓客人在此用餐、呷涼。(記者許麗娟攝)

無米樂荷蘭井湧泉民宿將原本的三合院大埕搭上天棚、花布遮陽,讓客人在此用餐、呷涼。(記者許麗娟攝)

木板墊高的通鋪房有著阿嬤家的味道,除了有花布被枕外,牆面一側還可見傳統竹籠厝的建築工法。(記者許麗娟攝)

木板墊高的通鋪房有著阿嬤家的味道,除了有花布被枕外,牆面一側還可見傳統竹籠厝的建築工法。(記者許麗娟攝)

坐在民宿前的竹桌、竹椅上吃著大碗公割稻飯,有如回到鄉下阿嬤家的味道。(記者許麗娟攝)

坐在民宿前的竹桌、竹椅上吃著大碗公割稻飯,有如回到鄉下阿嬤家的味道。(記者許麗娟攝)

盛有滷肉、時令蔬菜、醃蘿蔔、菜脯蛋、花生等菜色的割稻飯,讓遊客一嚐純樸的家常滋味。(記者許麗娟攝)

盛有滷肉、時令蔬菜、醃蘿蔔、菜脯蛋、花生等菜色的割稻飯,讓遊客一嚐純樸的家常滋味。(記者許麗娟攝)