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進入首屆環球廚神 經國學院1金1銀
2017/07/10 15:21 記者俞肇福／基隆報導
首屆「環球廚神．世界菁英賽2017」日前剛落幕，經國學院餐旅系大三生莊智穎，以台式豬架捲勇奪「學生組」金獎與最佳創意獎，榮膺「環球廚神」。（記者俞肇福攝）
首屆「環球廚神．世界菁英賽2017」日前在香港落幕，共有20多個國家、城市代表參賽；經國學院餐旅系大三生莊智穎勇奪「學生組」金獎與最佳創意獎，榮膺「環球廚神」，廚藝科五專生陳陳駿睿獲得銀獎，成績亮眼。
經國學院餐旅系主任周景堯表示，「環球廚神．世界菁英賽2017」共有二十多個國家及城市的年青菁英廚師參與，包括俄羅斯、丹麥、冰島、瑞典、芬蘭、挪威、新加坡、泰國、日本、馬來西亞、越南、台灣、上海、北京、廣州、深圳、澳門及香港等，比賽於7月5日在香港的中華廚藝學院登場，以「指定食材」作主題，參賽者不分性別、不分地區皆可參賽；學校補助2學生參賽。
獲得金獎與最佳創意獎的莊智穎同學說，這次他以台式豬架捲、三杯福袋的創意料理，獲得評審青睞；莊智穎說，得獎開心又意外，參賽的經驗難得，就像來自挪威、芬蘭的選手所製作的創意美食，主打食材的原味呈現，讓他大開眼界。
首屆「環球廚神．世界菁英賽2017」日前剛落幕，經國學院五專生陳駿睿以香料烤豬架奪銀。（記者俞肇福攝）
