推動即期品折扣捐贈 桃市研議食品管理自治條例
2017/06/14 11:18
[記者陳昀/桃園報導]根據衛福部統計,台灣每年逾期食品約3.6噸,主婦聯盟也統計出,台灣大賣場、超市丟棄的食物約有40億元價值,桃園市議員楊家俍今天質詢時建議,建立「桃園市食品管理自治條例」,鼓勵業者以折扣或捐贈降低食物浪費,並由衛生局介入過期食品的回收管理,桃園市長鄭文燦允諾研議。
楊家俍自行初擬「桃園市即期食品管理自治條例草案」,建議市府加以研議、訂定,也準備一鍋「菜尾湯」到議場讓官員食用。
他說,台灣的食物不患寡卻患不均,但業者經常會在期限快到時就將即期食品丟棄,送去堆肥或焚化,希望市府給予租稅優惠,鼓勵業者設立折扣專區給需要民眾優惠,或捐贈給弱勢,如此一來不但能減少食物報廢,也能降低碳排放。
鄭文燦回應說,推動循環經濟、食物回收是很好的政策,社會局目前也有安家食物銀行,這項自治條例概念不同,仍可以討論、研議,不過即期食品的「即期」怎麼定義,以及如何保留作業時間、讓社工在期限內將食品送到需要者手上,還需要和業者進一步討論,推動食物回收及愛物惜物的體系。
他說,將在大賣場、超級市場建立回收規範,並由衛生局介入管理,要求業者實踐企業責任,也增加消費者信心。