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進入大型食品製造業、加工業者 九月起強制自主驗商品
大型食品製造業、加工業者要強制檢驗食品。（記者吳亮儀攝）
〔記者吳亮儀／台北報導〕食品安全事件不斷，食品藥物管理署今天預告，資本額3000萬以上的所有食品製造、加工、調配業者，今年9月起分階段實施強制自主檢驗，確保食品安全，違規最重可處三百萬元罰款。
新規定上路後，約兩萬多家次業者要按食品安全監測計畫強制檢驗，包括具商業登記、公司登記或工廠登記之輸入業者，像是農產植物、菇（蕈）類及藻類的冷凍、冷藏、脫水、醃漬、凝膠及餡料製品、植物蛋白及其製品、大豆加工製品；肉類加工食品；乳品加工食品；水產品食品；嬰幼兒食品。
另外，還納入具工廠登記且資本額為3千萬元以上的製造、加工、調配業者，例如農產植物、菇（蕈）類及藻類的冷凍、冷藏、脫水、醃漬、凝膠及餡料製品、植物蛋白及其製品、大豆加工製品；麵條、粉條類食品；食用醋；蛋製品；非屬麵粉、澱粉之農產植物、菇（蕈）類及藻類磨粉製品；調味品；烘焙炊蒸食品；營養補充食品；膳食及菜餚；非酒精飲料；巧克力及糖果；食用冰製品；餐盒食品；其他食品。
