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進入化身主廚炒米粉動作生疏 柯P:在家都是佩琪做
台北市長柯文哲（右）今與新竹市長林智堅（左）化身「主廚」，拌炒家鄉「烏魚子炒米粉」。（記者張議晨攝）
〔記者張議晨／台北報導〕2017台灣伴手禮名品展今起在台北世貿一館登場，同為新竹「同鄉」的新竹市長林智堅、台北市長柯文哲，今特別變身為「型男大主廚」，聯手完成一道「烏魚子炒米粉」，不過，柯文哲站在林智堅旁邊，僅負責將米粉放入熱水川燙，拌炒時動作還顯得有些「生疏」，從未下廚的柯打趣說，「我只負責吃就好」。
台灣伴手禮名品展今在世貿一館登場，從小在新竹長大的柯文哲，今穿上圍裙與林智堅共炒一道家鄉美食。林智堅說，炒米粉有三個祕訣，食材要新鮮、火侯要剛好，最重要的是要記得「翻炒」，因為不翻炒，米粉很容易焦掉。
不過，面對家鄉口味，柯文哲動作明顯「不嫻熟」，僅在旁將米粉放入熱水靜候一分鐘，再將米粉撈起，整場主廚秀都在看林智堅秀廚藝。柯笑稱，「我從來不做飯，都是佩琪在做」。
等到烏魚子米粉完成最後一道手續，終於可以上桌享用時，柯還直呼:「這我專長，因為中午還沒吃」，他還不忘對工作人員說「用碗公裝比較方便」。不到一分鐘時間，碗公裝的米粉就被柯文哲吃進肚裡。他笑稱，「反正吃進胃裡都一樣，有翻沒翻都沒差」。
柯文哲受訪時表示，新竹除貢丸、米粉外，還有其他產品，「身為新竹人，當然要替家鄉推銷一下」。另外，今年陸客與去年相比減少6成，台北伴手禮是否也要跟著改變。柯文哲說，來台自由行散客仍多，如西門町許多旅社住客率都沒減少，但當環境改變時，伴手禮設計的樣式和價格也要跟著改變。
因新竹常被網友譏為「美食沙漠」，林智堅今也藉機會推銷新竹，他說，新竹美食非常多，都隱藏在巷弄內，請大家按圖索驥來享受新竹美食，感受古城魅力。
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台北市長柯文哲今與新竹市長林智堅化身「主廚」，拌炒家鄉「烏魚子炒米粉，柯還不忘提醒工作人員，「用碗公裝比較方便」。（記者張議晨攝）
2017台灣伴手禮名品展今起在台北世貿一館展出。（記者張議晨攝）
台北市長柯文哲26日出席台灣伴手禮名品展新竹展區開幕活動，與新竹市長林智堅一同料理炒米粉並品嚐成果。（記者羅沛德攝）
2017台灣伴手禮名品展今起在台北世貿一館登場，圖為台北市長柯文哲參觀展出攤位情形。（記者羅沛德）
2017台灣伴手禮名品展今起在台北世貿一館登場，圖為台北市長柯文哲參觀展出攤位情形。
