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進入夢幻之魚！ 「 條石鯛」人工繁殖成功
近海中不容易釣到、饕客眼中稱為「夢幻之魚」的條石鯛，人工繁殖技術大突破。（記者蔡清華翻攝）
〔記者蔡清華／高雄報導〕近海中不容易釣到、饕客眼中稱為「夢幻之魚」的條石鯛，市場上供不應求，在高市農業局動物保護處長期輔導下成功繁殖，目前每台斤市價可達1600元，可稱為養殖界一大突破。
條石鯛又名「橫帶條石鯛」，喜歡生活於25度左右的海水，在夏威夷和日本海域都看得到牠，台灣主要分佈在南部、北部及東北部水深大約10-100公尺域，因為魚種高貴又不容易養殖，在市場上極為稀少。
已退休的林園區養殖戶田恭豪，因緣際會下投入水產養殖行業，平時透過廣泛收集養殖資訊，並努力鑽研吋苗到成魚養殖過程中的種種「眉角」，請益台灣海洋大學水產養殖系冉繁華教授及國內養殖學者與專家，並且和動保處林園水產動物檢驗站長期配合疾病控制及生物防治，目前已成功建立一套「條石鯛優良養殖技術」。
田恭豪期待能將成功養殖經驗傳承他人，並推廣更多養殖戶加入養殖條石鯛行列。
動物保護處徐榮彬處長表示，透過良好飼養管理來減少疾病發生及確立零用藥、無毒優質養殖模式，將是未來台灣養殖產業永續發展的關鍵。
林園區養殖戶田恭豪（右一）成功復育「條石鯛」。（記者蔡清華翻攝）
田恭豪「條石鯛」復育基地。（記者蔡清華翻攝）
「條石鯛」魚苗繁殖控制室。（記者蔡清華翻攝）
