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進入蘆洲永平市場好逛又好聊 還有隱藏版美食
蘆洲永平市場的亮亮越南河粉，老闆娘石氏亮一開始不適應台灣文化，因市場的人情味讓她逐漸融入這個大家庭。（新北市市場處提供）
〔記者葉冠妤／新北報導〕濃濃的人情味一向是傳統市場的賣點，來到新北市蘆洲永平市場，不但吃得到美味的越南河粉、白斬雞、豆花等，最重要的是可以跟攤商閒話家常搏感情，逛街買菜兼交朋友，幸運的話還能吃到隱藏版美食！
蘆洲永平市場的人氣名店包括東雞農園、亮亮越南河粉及小雅早餐，亮亮越南河粉的老闆娘石氏亮，是從越南遠嫁台灣的新住民，石氏亮說剛開始到市場設攤時一度無法適應，還好這裡就像一個大家庭，攤商們樂於分享、交流，才讓她漸漸融入，做起生意也越來越順手。
經營熱炒店的市場自治會長郭金泉，遇到菜價便宜時，會特地秀一手，製作私房的黃金泡菜回饋熟客，泡菜醬料完全比照飯店等級的「黃金比例」，再加上獨門秘方「花生粉」，只有這裡才吃得到，嘗過的熟客個個魂牽夢縈、巴不得能有機會再吃一次會長的隱藏版美食。
新北市市場處長謝俊隆表示，人情味是傳統市場獨有的特色，蘆洲永平市場不僅擁有各種生鮮、美食、百貨，環境整潔明亮，還結合了週邊公園，除了是當地居民聊天購物的好去處，更成為大家培養情誼、凝聚情感的中心。
蘆洲永平市場自治會長郭金泉特製的私房黃金泡菜，是讓熟客魂牽夢縈的好滋味。（新北市市場處提供）
蘆洲永平市場除了東西好吃，更有濃濃的人情味。（新北市市場處提供）
