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    新化大坑尾元宵「擔飯擔」 105戶備古早味料理招待

    台南市定民俗活動新化大坑尾元宵「擔飯擔」,當地105戶居民一早便開始料理,中午55擔、黃昏50擔,熱情款待當地或來自各地的民眾。(記者劉婉君攝)

    台南市定民俗活動新化大坑尾元宵「擔飯擔」,當地105戶居民一早便開始料理,中午55擔、黃昏50擔,熱情款待當地或來自各地的民眾。(記者劉婉君攝)

    2017/02/11 13:50

    [記者劉婉君/台南報導]台南新化大坑尾元宵「擔飯擔」風俗已有近百年歷史,當地105戶居民接近中午時分,分別以竹籃、扁擔,將一道道鹹飯、炒米粉、魚丸湯等古早味料理,擔到大坑聖母宮前與民眾一同分享,市長賴清德也到場頒發市定民俗活動證書。

    新化大坑尾居民為了響應「擔飯擔」活動,家家戶戶今天一早就忙著備料烹煮,上午11時30分左右,再放入竹籃裡,擔到聖母宮廣場,上千位在地及各地民眾湧入,參與這項充滿人情味的民俗活動。

    南市文化局去年9月通過新化大坑尾「擔飯擔」登錄為市定民俗活動,賴清德今天上午前往頒發證書,由聖母宮主委黃永源代表接受。

    賴清德表示,登錄為市定民俗活動,代表這項傳統已經超越一個里,達到直轄市的層級,同時也是肯定祖先傳下來的敬天、團結、奉獻等精神。

    黃永源說,聖母宮元宵節庄頭遶境祈福活動的由來,是因山區幅員廣大,家家戶戶準備點心讓陣頭與信眾吃,成為「擔飯擔」的傳統,近年來舉辦也吸引許多觀光客參加。大坑山區共有105戶,中午及黃昏各有一場「擔飯擔」,中午55擔、黃昏50擔,歡迎各地民眾一起來品嘗。

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    「擔飯擔」的菜色中,炒米粉是一定會有的道地台灣味,雖是「呷粗飽」,料理過程可是加了很多居民的心意。(記者劉婉君攝)

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    台南市定民俗活動新化大坑尾元宵「擔飯擔」選在當地信仰中心大坑聖母宮前廣場,來自各地的民眾把現場擠得水洩不通。(記者劉婉君攝)

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    台南市長賴清德特地到場頒發市定民俗活動證書。(記者劉婉君攝)

    台南市長賴清德特地到場頒發市定民俗活動證書。(記者劉婉君攝)

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