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進入返鄉務農專攻神秘果 青農打出一片天
神秘果。（記者羅欣貞攝）
〔記者羅欣貞／屏東報導〕屏東縣萬巒鄉青農李家榮辭去在中國的高薪工作，返回家鄉種神秘果，利用果實發酵製成酵素，在百貨公司及宅配銷售，還開店專售，打出一片天。
36歲的李家榮，原在中國幫知名健身器材設計包材，因工作勞累，3年前辭去高薪收入，返回家鄉幫父母親管理家中神秘果。
李家榮表示，家中神秘果面積約7分地，是父母親18年前所種，共有250株，目前都已成株結實；其實家中原種很多檳榔，因父母親意識到檳榔的觀感差及價格落差大，在朋友的介紹下，砍檳榔種神秘果，當時被笑說傻子，但現在神秘果收益呈現，不少人也跟著種。
一般人對神秘果觀念就是一顆小小紅色果實，可以改變味蕾，連吃檸檬都變成甜的，但他認為最有營養應該是酵素，所以在請教專家及屏科大教授指導下，長達2年的發酵期，使得每個發酵桶打開來，撲鼻而來是一陣迷人的香氣。
曾獲客委會頒發模範青年獎章的李家榮，看到神秘果酵素的商機，還在市區開設專賣店，由太太顧店，高雄的百貨公司也有專櫃。他強調，年輕人不一定非要在城市討生活，返鄉務農也是一種美好的選擇。
李家榮返鄉種神秘果並製作酵素。（記者羅欣貞攝）
