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返鄉務農專攻神秘果 青農打出一片天

神秘果。(記者羅欣貞攝)

神秘果。(記者羅欣貞攝)

2016-10-19 12:03:07

〔記者羅欣貞/屏東報導〕屏東縣萬巒鄉青農李家榮辭去在中國的高薪工作,返回家鄉種神秘果,利用果實發酵製成酵素,在百貨公司及宅配銷售,還開店專售,打出一片天。

36歲的李家榮,原在中國幫知名健身器材設計包材,因工作勞累,3年前辭去高薪收入,返回家鄉幫父母親管理家中神秘果。

李家榮表示,家中神秘果面積約7分地,是父母親18年前所種,共有250株,目前都已成株結實;其實家中原種很多檳榔,因父母親意識到檳榔的觀感差及價格落差大,在朋友的介紹下,砍檳榔種神秘果,當時被笑說傻子,但現在神秘果收益呈現,不少人也跟著種。

一般人對神秘果觀念就是一顆小小紅色果實,可以改變味蕾,連吃檸檬都變成甜的,但他認為最有營養應該是酵素,所以在請教專家及屏科大教授指導下,長達2年的發酵期,使得每個發酵桶打開來,撲鼻而來是一陣迷人的香氣。

曾獲客委會頒發模範青年獎章的李家榮,看到神秘果酵素的商機,還在市區開設專賣店,由太太顧店,高雄的百貨公司也有專櫃。他強調,年輕人不一定非要在城市討生活,返鄉務農也是一種美好的選擇。

李家榮返鄉種神秘果並製作酵素。(記者羅欣貞攝)

李家榮返鄉種神秘果並製作酵素。(記者羅欣貞攝)

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