離開
進入經國學院50元自助餐 得獎滷肉飯吃到飽
私立經國健康暨管理學院本學期開辦自助餐，由於滷肉飯吃到飽，三個副菜一主菜，只要５０元，學生希望學校全年無休天天都開辦。（記者俞肇福攝）
〔記者俞肇福／基隆報導〕私立經國健康暨管理學院這學期開辦自助餐，由學校餐旅系名師指導烹煮，一餐50元，3道副菜、1道主菜（雞腿、控肉、炸排骨任選），得獎滷肉飯吃到飽，推出以來供不應求，經國的學生說，希望學校天天都開伙。
經國學院總務長鄭俊彬表示，董事長蔣初泰指示，虧錢辦也要辦，要讓學生自助餐「吃好、吃飽」，自助餐菜錢虧損，由董事會編列預算支應；這一陣子颱風豪雨讓青菜價格上揚，學生還是可以吃到空心菜、高麗菜，讓學生吃得開心不已。
董事長蔣初泰多次無預警出現在自助餐廳，看廚工怎樣烹煮與食材管理洗滌程序是否有照SOP，蔣初泰還堅持廚房食材不買半成品，減少不必要風險，純原料手工製；由於董事長對吃的品質堅持幾近苛求，還三不五時突襲，讓廚工戰戰兢兢，學生卻開心不已。
幼保系學生吳奕萱說，她跟同學到外面吃飯，隨便雞腿飯、排骨飯都要85元、90元，在學校只要50元真的是卯死了；幼保系葉穎蓁說，學校炸排骨比外面的還好吃，田采霓說，滷肉飯好好吃，而且吃到飽，讓她常常面對美食無法拒絕，再這樣下去，只怕體重會增加。
私立經國健康暨管理學院本學期開辦自助餐，滷肉飯吃到飽，3個副菜1主菜只要50元，每到用餐時間大排長龍。（記者俞肇福攝）
私立經國健康暨管理學院本學期開辦自助餐，由於滷肉飯吃到飽，三個副菜一主菜；這個滷肉飯滷汁無限次淋灑。（記者俞肇福攝）
