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月餅稽查 台東農會販售綠豆椪防腐劑超標31%

食藥署提醒民眾,選購月餅時,應依產品保存條件存放,並注意有效日期與新鮮度。(資料照,記者謝佳君攝)

食藥署提醒民眾,選購月餅時,應依產品保存條件存放,並注意有效日期與新鮮度。(資料照,記者謝佳君攝)

2016-09-08 14:34:06

〔記者林惠琴/台北報導〕中秋節來臨,衛福部食藥署進行月餅與源頭相關原料(含餡料)調查作業,此專案共稽查市售包裝產品標示349件,全數合格,但抽驗586件月餅、餡料,卻有1件在台東農會附設農民購物中心初鹿站抽到的綠豆椪,檢出防腐劑超過標準值約31%,已開罰。

食藥署中區管理中心主任陳姿伶表示,此專案動員22個衛生局,其中,台東縣衛生局在卑南鄉的台東農會附設農民購物中心初鹿站所抽到的綠豆椪,檢出防腐劑己二烯酸每公斤1.31克、超過標準值31%,追查源頭是一家小型傳統麵包店,出貨15盒均完售,已依《食品安全衛生管理法》處3萬元罰鍰。

另外,在環境衛生方面,318家製造業者中,79家分別有食材置放地面、從業人員未穿戴工作帽,與廚餘桶未加蓋等缺失,其中65家已由地方政府衛生局複查合格,14家限期改善中。

食藥署提醒,民眾選購月餅時,應依產品保存條件存放,拆開後儘早吃完或放入冰箱冷藏,並注意有效日期與新鮮度,建議在期限內食用完畢,才能在享受美味的同時又吃得安心。

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